Canva.com
Extra puszysty sernik do kawy. Magda Gessler zdradziła sposób!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pyszny i aksamitny sernik z przepisu Magdy Gessler jest po prostu wyjątkowy. Ten deser zniewala kubki smakowe i jest doskonały do popołudniowej kawy. Warto sprawdzić jeden trik od znanej restauratorki!
Reklama
Sernik to jedno z ważniejszych ciast na polskich stołach. Chyba nie znamy nikogo, kto by nie serwował serniczka na święta i wszystkie przyjęcia. Magda Gessler ma swój własny sposób na pyszny sernik z puszystym i aksamitnym wnętrzem. Wystarczy, że nie dodamy bezpośrednio do masy sernikowej całych jajek tylko osobno białka i żółtka. Oba składniki ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.
Składniki na pyszny sernik od Magdy Gessler
Canva.com
Reklama
Do przygotowania spodu ciasta potrzebujemy:
- 350 g mąki
- kostka masła
- pół szklanki cukru pudru
- 1 jajko
Masa serowa powstanie z:
- 1 kg twarogu
- 300 g masła
- 200 g cukru pudru
- 10 jajek
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 2 łyżki kaszy manny
Przygotowania sernika
- Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy cukier puder oraz pokrojone masło.
- Gdy połączymy wszystkie składniki, to dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.
- Spód pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 20 minut.
- Masło ucieramy na gładki puch.
- Rozdzielamy żółtka od białek.
- Do żółtek dodajemy esencję waniliową oraz twaróg.
- Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z serem.
- Dodajemy do miski z białkiem kaszę mannę.
- Masę serową wykładamy po łyżce na spód i pieczemy ciasto w 180 stopniach przez 60 minut.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Sernik czekoladowy: Przepis na hit!
Sernik czekoladowy to pyszna propozycja dla miłośników czekolady i sernika. W tym artykule przedstawimy przepis na sernik czekoladowy oraz podpowiemy, jak najlepiej go podawać oraz udzielimy kilku porad dotyczących jego przygotowania.
Puszysty sernik na czekoladowym spodzie z malinami. Oto przepis
Przygotowanie tego ciasta może wydawać się trudne, ale z naszym prostym przepisem, będziecie w stanie stworzyć wspaniałą i efektowną słodką przekąskę.
Świetny sernik babci Zosi z polewą karmelową. Zrobisz go ekspresowo na herbatnikach
Sernik to jeden z najbardziej uwielbianych przez Polaków deserów. Każda babcia ma swoje tajemnice dotyczące tego wypieku, a sernik babci Zosi jest niezwykle smaczny i wyróżnia się wyjątkową polewą karmelową.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl