Canva.com
Extra puszysty sernik do kawy. Magda Gessler zdradziła sposób!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pyszny i aksamitny sernik z przepisu Magdy Gessler jest po prostu wyjątkowy. Ten deser zniewala kubki smakowe i jest doskonały do popołudniowej kawy. Warto sprawdzić jeden trik od znanej restauratorki!
Reklama
Sernik to jedno z ważniejszych ciast na polskich stołach. Chyba nie znamy nikogo, kto by nie serwował serniczka na święta i wszystkie przyjęcia. Magda Gessler ma swój własny sposób na pyszny sernik z puszystym i aksamitnym wnętrzem. Wystarczy, że nie dodamy bezpośrednio do masy sernikowej całych jajek tylko osobno białka i żółtka. Oba składniki ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.
Składniki na pyszny sernik od Magdy Gessler
Canva.com
Reklama
Do przygotowania spodu ciasta potrzebujemy:
- 350 g mąki
- kostka masła
- pół szklanki cukru pudru
- 1 jajko
Masa serowa powstanie z:
- 1 kg twarogu
- 300 g masła
- 200 g cukru pudru
- 10 jajek
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 2 łyżki kaszy manny
Przygotowania sernika
- Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy cukier puder oraz pokrojone masło.
- Gdy połączymy wszystkie składniki, to dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.
- Spód pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 20 minut.
- Masło ucieramy na gładki puch.
- Rozdzielamy żółtka od białek.
- Do żółtek dodajemy esencję waniliową oraz twaróg.
- Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z serem.
- Dodajemy do miski z białkiem kaszę mannę.
- Masę serową wykładamy po łyżce na spód i pieczemy ciasto w 180 stopniach przez 60 minut.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Sernik z kremem pistacjowym: HIT!
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i niezwykle smaczne ciasto, to sernik z kremem pistacjowym będzie idealnym wyborem. To połączenie delikatnego serowego ciasta z intensywnym smakiem pistacji sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na sernik z kremem pistacjowym oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pomogą Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl