Canva.com
Grzyby z cebulką - smak lata w kuchni babci Frani. Spróbuj!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Babcine przepisy zawsze bazują na składnikach prosto z natury - to skarby z ogrodu i lasu, które czarują swoim świeżym smakiem i działaniem. Grzyby z cebulką to doskonały przykład takiego dania.
Reklama
Przygotowanie grzybów z cebulką
Składniki:
- 500 g świeżych grzybów (np. pieczarki, prawdziwki, kozaki),
- 2 duże cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- Świeży koperek i natka pietruszki,
- Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Na początek, grzyby dokładnie oczyszczamy, usuwamy końcówki i kroimy w plasterki lub ćwiartki, w zależności od preferencji.
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki. Czosnek drobno siekamy.
- W dużej patelni rozgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy na złoty kolor, aż zmiękną i zaczną delikatnie się karmelizować.
- Do patelni dodajemy grzyby i smażymy je na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i złociste.
- Pod koniec smażenia doprawiamy grzyby solą i pieprzem, aby podkreślić ich smak.
- Na koniec, posypujemy danie drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki, co dodaje mu wyjątkowego świeżego aromatu.
- Gotowe! Możemy podać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy ziemniaków.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak przyrządzić kanie? Babcia Jadzia radzi
Grzyby kanie to niezwykłe warzywa, które zachwycają swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Jednak aby w pełni docenić ich potencjał kulinarny, niezbędne jest odpowiednie przygotowanie.
Jak zrobić pyszny farsz grzybowy do ravioli? Oto sekret mistrza Paolo
Mistrz kuchni, Paolo, podzielił się z nami swoim sekretem na wyjątkowy farsz grzybowy do ravioli. To danie zachwyca smakiem i aromatem, sprawiając, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Czas na marynowanie grzybów. Jak zrobić to dobrze?
Marynowane grzyby to aromatyczna i smaczna przekąska, która idealnie pasuje do wielu dań. Oto kilka sprawdzonych przepisów ze starego notesu mojej babci, które pozwolą Ci cieszyć się smakiem jesieni przez cały rok.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl