Jajka z ...? Sherry!

Przepis na jajka z sherry

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 cebuli, posiekanej w kostkę
• 1 pomidor, obrany i pokrojony w kostkę
• 1/4 szklanki sherry
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj jajka i gotuj na twardo przez około 8-10 minut.
2. Odcedź wodę i wstaw jajka do miski z zimną wodą, aby łatwiej było je obrać.
3. W rondlu rozgrzej masło i oliwę. Dodaj cebulę i smaż na złoty kolor przez około 5 minut.
4. Dodaj pomidory i sherry. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Obierz jajka i pokrój na połówki. Ułóż na talerzu i polej sosem z sherry. Posól i popieprz do smaku.

canva.com

Jak podawać jajka z sherry

Jajka z sherry to danie, które można podać na śniadanie lub jako przystawkę. Doskonale komponują się z chlebem lub tostami. Można również dodać do nich sałatki lub warzywa na bokach talerza, aby nadać potrawie dodatkowego smaku i koloru.

Porady dotyczące przygotowania jajek z sherry

• Upewnij się, że jajka są gotowane na twardo, aby zachować ich konsystencję podczas podawania z sosem.
• Możesz dodać do sosu więcej sherry, aby nadać mu intensywniejszy smak.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy sos, możesz dodać do niego odrobinę śmietany.
• Jeśli nie lubisz cebuli, możesz ją pominąć lub zastąpić porami lub szalotkami.
• Zamiast pomidorów, możesz dodać do sosu paprykę lub cukinię.

Zobacz także

Naleśniki z warzywami czy placuszki? Sprawdź te dwa sposoby!

Wafle z mlekiem w proszku: Jak je przygotować?

Jajecznica z grzybami - hit sezonu!

Jajka z twistem

Jajka z sherry to eleganckie danie, które można podać na różne okazje. Przygotowanie ich jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Pamiętaj, aby gotować jajka na twardo i eksperymentować z dodatkami do sosu, aby nadać mu dodatkowego smaku i aromatu. Smacznego!