Naleśniki z warzywami czy placuszki? Sprawdź te dwa sposoby!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jakie warzywa wybrać do naleśników z warzywami?
Do przygotowania naleśników z warzywami najlepiej wybrać sezonowe warzywa, które są najświeższe i najsmaczniejsze. W sezonie letnim można wykorzystać cukinię, paprykę, pomidory, cukinię i bakłażana, a zimą – marchew, brukselkę, kalafior i dynię. Ważne, aby wybierać warzywa, które mają intensywny smak i aromat, ponieważ to właśnie one nadadzą naszym naleśnikom odpowiedniego charakteru.
Naleśniki z warzywami – przepisy
Naleśniki z warzywami i serem feta
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól i pieprz do smaku
- ser feta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Warzywa pokrój w drobną kostkę.
- Jajka roztrzep z mlekiem i mąką, a następnie dodaj warzywa i mieszaj.
- Dodaj proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta, smaż na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj z serem fetą.
Ten przepis na naleśniki z warzywami i serem feta jest łatwy w wykonaniu i świetnie smakuje. Ser feta nadaje naleśnikom odpowiedniego charakteru. Można je podawać na ciepło lub na zimno.
Naleśniki z warzywami i serem gouda
Składniki:
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 1,2 łyżeczki soli
- 30 g masła
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 200 g sera gouda
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Warzywa pokrój w drobną kostkę i lekko podsmaż na patelni.
- Mąkę przesiej do miski i dodaj jajka.
- Wlej mleko i wodę, dodaj sól i rozpuszczone masło.
- Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
- Na rozgrzanej patelni z olejem smaż naleśniki z obu stron.
- Na każdym naleśniku połóż łyżkę farszu z warzyw i startego sera gouda.
- Zwiń w trójkąt i podawaj na gorąco.
Naleśniki z warzywami i serem gouda to idealna propozycja na obiad lub kolację. Są pożywne, smaczne i łatwe do przygotowania.
Naleśniki zawsze pyszne!
Naleśniki z warzywami to ciekawa propozycja dla osób, które chcą urozmaicić swoją dietę i włączyć do niej więcej warzyw. Przygotowanie naleśników z warzywami jest łatwe i szybkie, a ich smak z pewnością zadowoli każde podniebienie. Zachęcamy do eksperymentowania i odkrywania nowych, pysznych kombinacji smaków!
