Kalafior zapiekany w nowej odsłonie
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na kalafiora zapiekanego
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Przygotowanie:
- Przygotuj kalafior: usuń liście i rozdziel go na różyczki.
- W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj 1/2 łyżeczki soli. Dodaj kalafior i gotuj przez 5 minut.
- Odsącz kalafiora i przełóż go do miski.
- Dodaj oliwę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj.
- Przełóż kalafiora do naczynia żaroodpornego.
- Posyp parmezanem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
- Sprawdź, czy kalafior jest miękki i lekko zrumieniony. Jeśli tak, wyjmij z piekarnika.
- Podawaj na ciepło.
Jak podawać kalafiora zapiekanego?
Kalafior zapiekany to świetne danie główne lub dodatek do mięsa lub ryby. Możesz podać go z ziemniakami lub ryżem. Możesz też dodać do niego inne warzywa, takie jak marchewka czy brokuł. Kalafior zapiekany smakuje najlepiej na ciepło, ale możesz go też podać na zimno jako przekąskę.
Porady dotyczące przygotowania kalafiora zapiekanego
- Upewnij się, że kalafior jest dobrze ugotowany przed zapieczeniem. W przeciwnym razie może być twardy i nieprzyjemny w smaku.
- Możesz dodać do kalafiora różne przyprawy, takie jak oregano, tymianek czy paprykę.
- Jeśli nie masz parmezanu, możesz użyć innego sera, na przykład żółtego lub cheddara.
- Jeśli chcesz, żeby kalafior był bardziej chrupiący, możesz go zapiec w piekarniku przez kilka minut dłużej.
Kalafior jakiego nie znałaś!
Kalafior zapiekany to pyszne i zdrowe danie, które warto włączyć do swojej diety. Nasz przepis na kalafiora zapiekanego jest łatwy i szybki do przygotowania, a dodatek czosnku i parmezanu nadaje mu wyjątkowego smaku. Podawaj kalafiora zapiekanego jako danie główne lub dodatek do mięsa lub ryby. Możesz też dodać do niego inne warzywa, takie jak marchewka czy brokuł. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się, że kalafior może być pyszny!
