Canva.com
Lubisz pizzę na grubym cieście? Spróbuj sycylijskiej pizzy sfincione!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pizza sfincione jest niezwykle aromatyczna. To jedna z naszych ulubionych pozycji z menu w restauracjach słonecznej Sycylii. Sekret tkwi oczywiście w... cieście, jak na kuchnię włoską przystało. Sprawdź przepis!
Reklama
Składniki na pizzę sfincione
Canva.com
Do przygotowania ciasta na pizzę potrzebujemy:
- mąka (typ 550) – 500 g
- świeże drożdże – ½ kostki (21 g)
- sól – 2 łyżeczki
Dodatkowo:
Sycylijska pizza krok po kroku
Zobacz także
- Na początku wyrabiamy ciasto: wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i dodajemy 330 ml wody. Całość wyrabiamy przez około 2-3 minut.
- Ciasta przekładamy do miski i odstawiamy na 60 minut.
- Bułkę rozdrabniamy z oregano przez 15 sekund.
- Smażymy cebulkę pokrojoną na ćwiartki.
- Do podsmażonej cebuli dodajemy krojone pomidory, sól, cukier oraz pieprz. Wszystko razem gotujemy.
- Bułkę tartą rumienimy na oliwie.
- Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na blaszce do pieczenia.
- Odstawiamy na 30 minut, aby wyrosło.
- Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni Celsjusza.
- Ciasto na pizzę wykładamy oliwkami, sardelami i posypujemy startym serem i na wierzch wykładamy sos pomidorowy oraz bułkę tartą.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ravioli ze szpinakiem - przepis na pyszne danie z kuchni włoskiej
Czy kiedykolwiek próbowaaś ravioli ze szpinakiem? To wyjątkowe danie włoskie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Ravioli to małe kieszonki z ciasta, wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Jednym z najpopularniejszych wariantów jest ravioli ze szpinakiem. W tej przepysznej kombinacji spotykają się delikatne ciasto i soczysty szpinak, tworząc idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej.
Ciasteczka Amaretti: Migdałowy raj odkryty!
Ciasteczka Amaretti to pyszne włoskie delicje, które są znane na całym świecie ze swojego intensywnego smaku migdałowego i chrupiącej konsystencji. W tym artykule podzielimy się przepisem na te wyjątkowe ciasteczka oraz kilkoma poradami i ciekawostkami na temat ich historii i popularności.
Sałatka z burratą - odkryj tajemnice włoskiej kuchni
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, orzeźwiające i pełne smaku danie, to sałatka z burratą będzie idealnym wyborem. Ta włoska przekąska, składająca się z kremowego sera burrata, świeżych pomidorków koktajlowych, aromatycznego oregano i oliwy extra virgin, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule znajdziesz przepis na sałatkę z burratą, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego wyjątkowego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl