Muffinki marchewkowe - rewelacja!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na muffinki marchewkowe
Oto przepis na muffinki marchewkowe, który jest prosty i łatwy do wykonania:
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1 szklanka startej marchewki
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
Przygotowanie:
- Wymieszaj w misce suche składniki: 2 szklanki mąki, 1 łyżkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu i szczyptę soli.
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: 1 szklankę startej marchewki, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 1/2 szklanki mleka, 2 jajka i 1 szklankę cukru.
- Wymieszaj suche i mokre składniki razem, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Przełóż masę do foremek na muffiny, wypełniając je do 3/4 wysokości.
- Piecz muffinki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
- Gotowe muffinki wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Jak podawać muffinki marchewkowe?
Muffinki marchewkowe są idealne na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. Możesz je podawać z kubkiem gorącej herbaty lub kawy. Możesz również dodać do nich polewę z serka mascarpone lub lukru, aby nadać im dodatkowego smaku.
Porady dotyczące przygotowania muffinek marchewkowych
- Upewnij się, że marchewka jest dobrze starta, aby muffinki były wilgotne i miękkie.
- Jeśli chcesz, aby muffinki były bardziej chrupiące, dodaj do nich posiekane orzechy lub płatki kokosowe.
- Jeśli chcesz, aby muffinki były mniej słodkie, zmniejsz ilość cukru w przepisie.
- Możesz również dodać do muffinek suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawina, aby nadać im dodatkowego smaku.
Muffinki marchewkowe idealne na każdą okazję
Muffinki marchewkowe to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast i deserów. Są łatwe w przygotowaniu, a do tego zawierają dużo witamin i składników odżywczych. Możesz je podawać na śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Upewnij się, że marchewka jest dobrze starta, aby muffinki były wilgotne i miękkie. Możesz również dodać do nich dodatkowe składniki, takie jak orzechy czy suszone owoce, aby nadać im dodatkowego smaku. Smacznego!
