Aksamitne, delikatne naleśniki bez wody

Naleśniki bez wody gazowanej — ważne są proporcje

Ważne jest, żeby wszystkiego było mniej więcej tyle samo. Potrzebujesz też dobrej patelni do naleśników.

Składniki na naleśniki

• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• olei do smażenia (opcjonalnie)
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka cukru

Canva

Naleśniki bez wody gazowanej — przepis

1. Przesiej mąkę przez sito do miski.
2. Wlej mleko.
3. Wbij jajko.
4. Dodaj cukier, sól i olej.
5. Wymieszaj trzepaczką.
6. Rozgrzej patelnię.
7. Dodaj olej (jeśli patelnia jest dobra, możesz pominąć ten krok).
8. Smaż naleśniki z obu stron.

Z czym podawać naleśniki?

Są pyszne zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. W wersji wytrawnej możesz do środka włożyć sos, mielone mięso, szynkę i ser.

Na słodko sprawdzi się ser z cukrem, dżem. Jeśli chcesz olśnić gości, możesz też polać je słodkim sosem i udekorować bitą śmietaną.