Canva.com
Oto przepis na domowe pesto alla Genovese krok po kroku. Zakochasz się w tym smaku!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pesto alla Genovese to pyszny, zielony i aromatyczny sos, który znajdzie zastosowaniu w każdej kuchni. Jest wprost idealny do makaronu. Już dziś sprawdź nasz przepis z kuchni włoskiej!
Reklama
Historia pesto alla Genovese
Canva.com
Sos pesto alla Genovese pochodzi z włoskiej Genui. Najwięcej dań, które zawierają ten składnik możecie smakować w Ligurii. To doskonałe pesto do makaronów, a także innych potraw. Słowo "pesto" pochodzi od włoskiego czasownika pestare, czyli deptać. Pesto przygotowujemy poprzez tłuczenie listków bazylii, czosnku, oliwy z oliwek oraz parmezanu i orzeszków drewnianym tłuczkiem. Bazylia, która jest głównym składnikiem pesto powinna być świeża, dorodna i zielona. Włoska Liguria oraz francuska Prowansja słyną z najlepszej bazylii na całym świecie.
Przygotowanie zielonego pesto do makaronu krok po kroku
Zobacz także
Do stworzenia aromatycznego pesto do makaronu potrzebujemy:
- 4 pęki świeżej bazylii,
- oliwa z oliwek
- starty parmezan,
- 2-3 ząbki czosnku,
- łyżka orzeszków piniowych,
- szczypta soli gruboziarnistej.
Przepis krok po kroku
- Na początku myjemy i osuszamy bazylię.
- Ugniatamy listki w moździerzu.
- Gdy bazylia puści sok, dodajemy orzeszki piniowe i ugniatamy.
- Dodajemy do miseczki z bazylia i orzeszkami parmezan, sól oraz oliwę z oliwek.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jak zrobić spaghetti? To proste!
Spaghetti to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej. Jest smaczne, sycące i łatwe do przygotowania. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić pyszne spaghetti bolognese krok po kroku. Przedstawimy również historię tego dania, jak je podawać oraz udzielimy kilku porad.
Zdrowy i smaczny makaron z ciecierzycy - pomysły na dania
Czy wiesz, że istnieje zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnego makaronu? Makaron z ciecierzycy to innowacyjny produkt, który zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrową dietę. Dowiedz się więcej o zaletach makaronu z ciecierzycy i jak przygotować z niego pyszne dania.
Makaron z dynią: Musisz spróbować!
Czy kiedykolwiek próbowałeś połączyć smak dyni z pysznym makaronem? Jeśli nie, to koniecznie musisz spróbować tego przepisu na makaron z dynią. To szybki i prosty sposób na przygotowanie smacznego obiadu, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na makaron z dynią, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku porad dotyczących przygotowania tego wyjątkowego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl