Pasta z orzechów włoskich – jak ją zrobić i do czego wykorzystać

Domowa pasta z orzechów włoskich

Orzechy włoskie swoją popularność zawdzięczają nie tylko cennym właściwościom zdrowotnym. To także doskonały półprodukt, który możesz wykorzystać jako dodatek lub bazę do przygotowania wegetariańskiej pasty.

Pasta z orzechów włoskich możesz przygotować w dwóch różnych wariantach: na słodko oraz na słono. Podstawowym składnikiem są oczywiście orzechy, natomiast reszta dodatków różni się w zależności od przygotowywanego wariantu smakowego.

• 2 szklanki orzechów włoskich
• 3 szklanki przegotowanej wody
• 1 łyżka naturalnego miodu
• 2 szczypty cynamonu

• 2 szklanki orzechów włoskich
• 3 szklanki przegotowanej wody
• 4 suszone pomidory w oliwie
• kilka kaparów w zalewie octowej
• łyżka oliwy z oliwek
• przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka chilli)

Jak zrobić pastę z orzechów włoskich krok po kroku

Jeśli zdecydowałaś już, na jaką pastę masz ochotę i skompletowałaś niezbędne składniki, to czas przejść do najważniejszego etapu.

1. Posiekane orzechy włoskie zalej przegotowaną letnią wodą i odstaw do namoczenia na ok. 3-5 godzin
2. Odlej wodę, przełóż namoczone orzechy do blendera kielichowego
3. Dodaj pozostałe składniki (w zależności od wybranego smaku) i dokładnie zmiksuj do uzyskania w miarę jednolitej masy

canva.com

Pasta z orzechów włoskich – do czego ją wykorzystać

Domowa pasta orzechowa to świetne urozmaicenie codziennej diety. Doskonale sprawdza się jako zamiennik masła lub serka kanapkowego. Posmaruj nią kromkę świeżego pieczywa i zafunduj sobie niezapomnianą dawkę wspaniałych doznań smakowych!

W przypadku pasty na słodko możesz wykorzystać ją jako dodatek do deserów takich jak ciasta, ciasteczka, czy owocowe smoothies.

Jak przechowywać pastę orzechową