Orzechy włoskie – właściwości zdrowotne, wartości odżywcze, witaminy
(Aktualizacja: 25 marca 2022)
Do przeczytania w ok. 4 min.
Orzechy włoskie to owoce drzewa liściastego z gatunku roślin orzechowatych o takiej samej nazwie – orzech włoski (Juglans regia). Jedne z najpopularniejszych orzechów, zawierają niestandardowo wysoką ilość fosforu i są bogate w kwasy tłuszczowe oraz pełnowartościowe białko. Jednak mimo wszystko od lat najczęściej pojawiającymi się pytaniem jest to, czy orzechy włoskie są zdrowe i co może stać się po ich przedawkowaniu?
Reklama
Jak rosną orzechy włoskie – pochodzenie
Orzechy włoskie (drzewa liściaste) naturalnie występują w południowo-zachodniej oraz wschodniej Europie, na terenach bałkańskich oraz w środkowo-wschodniej Azji. W Polsce orzechy włoskie uprawia się głównie w celach przemysłowych. Roślina osiąga maksymalnie ok. 36 m wysokości, a jej owcami są owalne kule pokryte jasnozieloną skórą, która skrywa orzech zamknięty w zdrewniałej skorupie. Zbiór plonów w naszym klimacie odbywa się późną jesienią. Dojrzałe owoce samoistnie odpadają z liściastych gałązek, natomiast zielona skóra pęka poprzez wysuszenie, co ułatwia wydobycie orzecha.canva.com
Na co pomagają orzechy włoskie – właściwości zdrowotne
Według wielu publikacji naukowych o pozytywnym wpływie orzecha włoskiego na organizm człowieka niejednokrotnie podkreśla się ich zastosowanie w profilaktycznym zapobieganiu cukrzycy, osteoporozie, czy chorobie Alzheimera.Reklama
canva.com
Wartości odżywcze w orzechach włoskich
Orzechy włoskie podobnie zresztą jak orzechy brazylijskie zawierają dużo cennych dla zdrowia witamin oraz minerałów.Reklama
- witamina C – 1,2 mg
- witamina A – 20 IU
- witamina E – 0,69 mg
- witamina K – 2,5 µg
- witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5 – kwas pantotenowy, B6, B9 – kwas foliowy)
- selen – 5 µg
- fosfor – 345 mg
- magnez – 155 mg
- wapń – 99 mg
- żelazo – 2,8 mg
- potas – 440 mg
- cynk – 4 mg
- sód – 1,9 mg
- mangan – 3,4 mg
- miedź – 1,6 mg
- fitosterole 70 mg
Ile kalorii jest w 100 g orzechów włoskich
To czy warto jeść orzechy włoskie nie podlega oczywiście żadnej dyskusji.Reklama
- węglowodany – 14 g
- błonnik pokarmowy – 6,5 g
- białko – 15,20 g
- stężenie kwasów tłuszczowych ogółem – 65 g
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe – 47 g
- jednonienasycone kwasy tłuszczowe – 8,9 g
- kwasy omega 6 – 38 g
- kwasy omega 3 –9 g
Czy orzechy włoskie są szkodliwe
Jedzeniu orzechów włoskich towarzyszy bardzo popularne zjawisko polegające na tym, że trudno nie sięgnąć po kolejnego. Uczucie sytości co prawda pojawi się w pewnej chwili, ale do tego momentu można pochłonąć naprawdę dużą ilość. Co się wtedy stanie? Czy orzechy włoskie można przedawkować? Orzechy są mocno kaloryczne, więc zajadając się nimi bez końca narażasz się na ryzyko przekroczenia swojego zapotrzebowania kalorycznego, co niestety prowadzi do tego, że ponadprogramowy (nawet zdrowy) tłuszcz znajdzie swoje miejsce pod skórą.Reklama
Orzechy włoskie – przeciwwskazania
Orzechami włoskimi na pewno nie powinny zajadać się osoby cierpiące na alergie i nietolerancje pokarmowe. Jeśli po zjedzeniu orzechów włoskich występują niepożądane objawy (pieczenie skóry, wysypka) należy natychmiast skorzystać z pomocy lekarza.Orzech włoski i jego zastosowanie w kosmetyce
Korzystanie z orzechów włoskich w produkcji kosmetyków cieszy się dużą popularnością, a same produkty olbrzymim zainteresowaniem wśród konsumentów. Orzechy doskonale sprawdzają się w produkcji szamponów hipoalergicznych oraz odżywek do pielęgnacji włosów przetłuszczających się, kremów brązujących znanych jako samoopalacze, czy też olejków do pielęgnacji skóry.Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
orzechy włoskie
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl