Piekło w gębie! Aksamitne piekło, ten omlet to sztos! Chilli, pietruszka i... tajemniczy, obowiązkowy składnik

Pomysł na kolację — omlet z chilli, pietruszką i serem

Poza chilli i natką pietruszki, koniecznie dodaj ser. Zapewni on niesamowitą konsystencję.

Składniki na omlet z chilli, pietruszką i serem

• 3 jajka
• 1 łyżka śmietany
• 0,5 papryczki chilli
• 0,5 cebuli
• 0,5 pęczku natki pietruszki
• sól
• pieprz
• olej (idealny będzie kokosowy)
• 1 łyżka startego sera

Canva

Pomysł na kolację — omlet na ostro krok po kroku

1. Posiekaj cebulę i ostrą papryczkę.
2. Jajka rozbij i roztrzep widelcem.
3. Dodaj do jajek sól, pieprz a na końcu śmietanę. Rozmieszaj widelcem.
4. Posiekaj natkę pietruszki i podziel na pół.
5. Podsmaż cebulę z papryczką.
6. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj połowę natki pietruszki.
7. Już po chwili wlej jajka na patelnię.
8. Przykryj patelnię na 1, maksymalnie 2 minuty.
9. Posyp omlet serem i złóż.
10. Smaż go jeszcze chwilę z obu stron.
11. Omlet podawaj udekorowany posiekaną natką pietruszki.

Co zrobić, jeśli omlet się rozpadnie?

Szczerze? Nic. Po prostu przerób go na jajecznicę i udawaj, że tak miało być. Danie będzie tak samo smaczne i sycące.

Pomysł na kolację — co jeśli nie lubisz ostrego?

Jeśli preferujesz łagodne smaki, użyj słodkiej papryki. Koniecznie jednak pokrój ją jak najdrobniej.