Canva.com
Pomysł na lunchbox: fit omlety z pastą warzywno-serową. Zrobisz je w 30 minut!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jajka są produktem, który wiele osób wykorzystuje podczas śniadania. Najprostszym, co można z nich zrobić, to jajecznica, niektórzy — mając taką możliwość — czynią z nich składnik szakszuki, jednak to nie wszystko, co można z nimi zrobić. Zaskakującym połączeniem będą omlety z pastą warzywno-serową — niecodzienne, ale smaczne i pożywne. Do tego ich smak na długo pozostanie w pamięci.
Reklama
Omlety w nowej odsłonie
Najbardziej znaną postacią omletów są te tradycyjne — wyglądające niczym naleśniki. Coraz częściej jednak nie składają się jedynie z jajek, ale też warzyw, przez co wzrasta ich wartość odżywcza. W przypadku, gdy taka wersja również staje się zbyt monotonna, można zabawić się i podać je w formie pasków wraz z warzywną pastą. Jej przygotowanie nie jest trudne, a pozwoli dostarczyć w diecie odpowiednią ilość białka, błonnika, witamin, minerałów i pierwiastków.
Składniki:
na omlety:
- 8 jajek L
- 2 łyżki drobno posiekanej mięty
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- po szczypcie chili i soli
- masło
na pastę:
- mała kapusta pekińska
- 5-6 łodyg selera naciowego
- kawałek pora
- 25 dg sera półtłustego
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ⅓ łyżeczki kurkumy
- sól, pieprz
- ½ pęczka szczypiorku
Canva.com
- Jajka, ser i jogurt wyjąć z lodówki na godzinę przed przygotowaniem omletów — powinny mieć temperaturę pokojową. Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić.
- Pasta: łodygi selera oczyścić z włókien, pokroić w plasterki. Por umyć, osuszyć, pokroić w półplasterki. Kapustę pokroić w paseczki. Przygotowane warzywa posypać kolendrą i kurkumą, doprawić solą oraz pieprzem.
- Ser pokruszyć, połączyć z jogurtem. Wymieszać go z warzywami.
- Omlety: jajka roztrzepać, wymieszać z resztą składników. Usmażyć na maśle cztery omlety, lekko je ostudzić i pokroić w paski.
- Wyłożyć na ogrzany talerz połowę pasty i omlety. Dodać resztę pasty, posypać szczypiorkiem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Trzy sprawdzone triki na idealny omlet. O dwóch ostatnich wszyscy zapominają
Jeśli szukasz sposobu na przyrządzenie najlepszego omletu, koniecznie wypróbuj te sposoby. Wystarczą drobne szczegóły, żeby danie było idealne. Zobacz, co zrobić, żeby omlet był puszysty i nie za suchy
Szybkie posiłki do pracy czy na uczelnię
Jeśli nie masz zbyt dużo czasu na szykowanie jedzenia do pracy, a znudziły Ci się kanapki, koniecznie wypróbuj te przepisy. Takie dania są bardzo proste w przygotowania i możesz wykorzystać do ich przygotowania gotowe składniki.
Masz ochotę na lekki obiad? Francuski omlet z ziołami rozpieszcza kubki smakowe
Jest to prosty, ale smaczny i aromatyczny omlet w stylu francuskim. Te omlety przygotowuje się pojedynczo, wylewając jajka cienką warstwą i mocno je podsmażając, tak żeby omlet nieco przypominał naleśnik. Podawane z dodatkiem zielonej sałaty i kieliszkiem chłodnego białego wina, omlety z ziołami idealnie nadają się na letni obiad rodem z Paryża.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl