Prażona cebulka w miseczce na blacie. Zbliżenie na surową cebulę i dużą ilość prażonej cebulki.
Canva

Prażona cebulka w domu — to prostsze niż myślisz. Już nigdy nie kupisz gotowej

Przepis na prażoną cebulkę jest bardzo prosty. Robi się ją szybko, łatwo, a potem długo można cieszyć przepysznym smakiem. Taką cebulę możesz dodać do różnych dań, dzięki temu będą dużo smaczniejsze i bardziej interesujące.
Reklama

Prażona cebulka — jaka patelnia będzie najlepsza?

Koniecznie musi mieć ona grube dno i nadawać się do smażenia w głębokim tłuszczu. Możesz też użyć garnka z grubym dnem.

Składniki na prażoną cebulkę

  • 3 cebule
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 niecałe szklanki oleju
  • 1 łyżeczka soli
Prażona cebulka w białej miseczce na białym tle.
Canva

Prażona cebulka — przepis krok po kroku

  1. Pokrój cebule w grubą kostkę.
  2. Posyp ją solą i odstaw na jakieś 50 minut.
  3. Odciśnij lekko cebulę i posyp mąką, musi być nią dokładnie pokryta.
  4. Rozgrzej olej na patelni.
  5. Strząśnij nadmiar mąki.
  6. Smaż cebulę, aż się zarumieni.
  7. Wyciągaj ją za pomocą łyżki cedzakowej lub cedzaka i przekładaj na papierowy ręcznik.
  8. Odciśnij tłuszcz z prażonej cebuli.
  9. W razie potrzeby przełóż ją na czysty ręcznik papierowy i powtórz czynność.

Jak przechowywać prażoną cebulkę

Najbezpieczniej jest przechowywać ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli taka prażona cebula jest naprawdę sucha, chrupka i pozbawiona wilgoci oraz nadmiaru tłuszczu, możesz się pokusić o trzymanie jej w szafce. Oczywiście musi być tam sucho i chłodno.

Prażona cebulka — do czego ją dodawać

Jest tak naprawdę mnóstwo dań, do których możesz ją dosypać:

  • sałatki
  • kanapki
  • burgery
  • hot dogi
  • zapiekanki
  • pierogi
  • purée
  • sosy
  • pizza
  • kotlety mielone
  • jajka z majonezem
Reklama
Autor - Izabella Gaudyńska
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
i.gaudynska@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama