Canva.com
Puszysty sernik na czekoladowym spodzie z malinami. Oto przepis
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przygotowanie tego ciasta może wydawać się trudne, ale z naszym prostym przepisem, będziecie w stanie stworzyć wspaniałą i efektowną słodką przekąskę.
Reklama
Składniki na spód czekoladowy:
- 200 g herbatników czekoladowych
- 100 g masła, roztopionego
Składniki na masę serową:
- 500 g sera ricotta
- 300 g serka mascarpone
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowe składniki:
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- Cukier puder do posypania
Jak przygotować pyszny sernik?
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść masłem.
- W blenderze lub malakserze umieść herbatniki czekoladowe i zmiel je na drobne kruszynki. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Przełóż masę herbatnikową do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź na dnie, delikatnie dociskając. Wstaw formę do lodówki, aby spód stwardniał przez około 15-20 minut.
- W dużym naczyniu umieść ser ricotta, serek mascarpone, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, i kontynuuj ubijanie na średnich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa.
- Stopniowo dodawaj mąkę i ubijaj, aż składniki się połączą.
- Wyjmij formę z lodówki i delikatnie rozłóż maliny po wierzchu spodu czekoladowego.
- Zalej masą serową formę, starając się równomiernie rozprowadzić masę.
- Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze złocistego koloru i będzie jędrny, ale nadal lekko drżeć w środku.
- Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
- Gdy sernik całkowicie ostygnie, włóż go do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem posyp sernik cukrem pudrem i udekoruj dodatkowymi malinami.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Sernik z kremem pistacjowym: HIT!
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i niezwykle smaczne ciasto, to sernik z kremem pistacjowym będzie idealnym wyborem. To połączenie delikatnego serowego ciasta z intensywnym smakiem pistacji sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na sernik z kremem pistacjowym oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pomogą Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl