Sernik z borówkami amerykańskimi
Canva.com

Puszysty sernik z borówkami amerykańskimi. Najlepszy przepis na ciasto z owocami

Sernik to nasze ulubione ciasto. Dziś podzielimy się z wami przepisem na pyszny serowiec z borówkami amerykańskimi. Jesteśmy pewni, że wasi goście zwariują na punkcie tego obłędnego smaku!
Reklama

Składniki na puszyste i aromatyczne ciasto

Sernik z borówkami amerykańskimi
Canva.com

Przygotowanie sernika z borówkami amerykańskim jest bajecznie proste. Potrzebujemy zaledwie kilku składników, aby stworzyć deser wprost idealny. Puszyste wnętrze, soczyste owoce i chrupiący wierzch - tak się prezentuje nasza słodkość.

Do przygotowania kruchego spodu potrzebujemy:

  • 200 g mąki pszennej
  • 60 g masła
  • 60 g margaryny
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżka śmietany

Masę serową zrobimy z:

  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 5 jajek
  • 50 g masła
  • 250 g cukru pudru
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 500 g borówek
Reklama

Masę śmietanową przygotujemy z:

  • 1 szklanka jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
  • 2-3 łyżki cukru pudru

Jak przygotować sernik z borówkami?

Sernik z borówkami amerykańskimi
Canva.com
  1. Przygotowanie spodu zaczynamy od zagniata ciasta z powyższych składników. Jeśli mamy problemy z zagniataniem, to dodajemy troche wody lub śmietanę.
  2. Ciasto zawijamy w folię i chłodzimy w lodówce przez 60 minut.
  3. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i ścieramy na tarce.
  4. Pieczemy spód przez 10 minut w 180 stopniach.
  5. Następnie ucieramy masło z cukrem pudrem.
  6. Dodajemy do miski twarożek i resztę składników oprócz owoców.
  7. Wszystko miksujemy i wylewamy masę sernikową na spód.
  8. Na wierzch ciasta wykładamy owoce i dociskamy je łyżką.
  9. Ciasto w takiej formie pieczemy w 150 stopniach przez 75 minut.
  10. Jogurt grecki łączymy z cukrem pudrem i wykładamy na wierzch ciasta.
  11. Schładzamy sernik w lodówce przez całą noc.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama