Canva.com
Pyszna zapiekanka z cukinii - warzywny obiad w 30 minut
Do przeczytania w ok. 1 min.
Nie masz pomysłu na lekki obiad w piątkowe popołudnie? Przygotuj pyszną zapiekankę z aromatyczną cukinią. Wyjątkowy smak z pewnością urzeknie Twoje kubki smakowe!
Reklama
Prosty przepis na lekką zapiekankę
Canva.com
Do przygotowania zapiekanki z cukinii potrzebujemy następujących składników:
- 3 cukinie
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 ziemniaki
- 3 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich
- 1.5 szklanki startego sera
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek - kilka łyżek
Zobacz także
- Zanim rozpoczniemy przygotowywanie składników na zapiekankę, to należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.
- Cukinię kroimy w plasterki bez obierania.
- Zalewamy pomidory ciepłą wodą i powoli obieramy ze skórki. Kroimy je w plasterki.
- Dalej obieramy ziemniaki i także kroimy. Siekamy cebulkę w kostkę oraz wyciskamy czosnek. Wszystko musimy delikatnie zeszklić na patelni.
- Przygotowujemy żaroodporne naczynie i wkładamy do niego zeszkloną cebulkę. Potem warstwami układamy ziemniaki oraz pyszne warzywa. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Naszą zapiekankę przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez 30 minut. Smacznego!
Canva.com
Zapiekankę warzywną możemy podawać z sałatką z sosem vinaigrette. Będzie także świetną alternatywą dla ziemniaków, np. w trakcie grillowania.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Curry z cukinią - przepis na eksplozję smaków
Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie? Curry z cukinią to doskonały wybór! To aromatyczne i kremowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na curry z cukinią oraz poradami dotyczącymi podawania tego dania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Czy można mrozić cukinię?
Cukinia jest popularnym warzywem, które można znaleźć na większości stołów. Jednak czasami zdarza się, że mamy jej nadmiar i zastanawiamy się, czy można ją zamrozić, aby wykorzystać w przyszłości. W tym artykule odpowiemy na to pytanie i podzielimy się wskazówkami dotyczącymi mrożenia cukinii.
Bobotie - afrykańska magia smaku
Bobotie to jedno z najbardziej znanych i kochanych dań kuchni południowoafrykańskiej. Jest to pyszna zapiekanka z mielonego mięsa wołowego, aromatycznymi przyprawami i dodatkiem rodzynków. Przygotowanie bobotie jest proste i satysfakcjonujące, a smak tego dania z pewnością Cię oczaruje. W tym artykule dowiesz się więcej o historii bobotie, przepisie, jak go podawać oraz kilku poradach dotyczących przygotowania.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl