Sałatka z bazylią i makaronem — 2 genialne przepisy
Do przeczytania w ok. 2 min.
Sałatka z bazylią i makaronem — proste przepisy dla każdego
Sałatki z makaronem mają to do siebie, że bardzo prosto je wykonać a do tego można je dowolnie zmodyfikować. Żeby przygotować takie danie nie trzeba mieć żadnych zdolności kulinarnych. Wystarczy, że w domu jest aromatyczna bazylia i makaron, a już można wyczarować danie, które wszystkich zachwyci.
Sałatka z bazylią i makaronem z dodatkiem pomidorków
Przygotowanie tej sałatki to dosłownie chwila, o ile ma się wcześniej ugotowany i wystudzony makaron.
Składniki
- 250 g makaronu
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 garść bazylii
- 1 garść rukoli
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek (może być smakowa)
- 1 garść czarnych lub zielonych oliwek (opcjonalnie)
Przepis
Makaron należy ugotować w lekko posolonej wodzie, następnie ostudzić. W międzyczasie należy umyć bazylię, rukolę i pomidorki.
Pomidorki należy pokroić na ćwiartki. Jeśli są też oliwki, trzeba pokroić je na plasterki.
Bazylię, rukolę pomidorki i oliwki delikatnie połączyć z makaronem. Sałatkę posypać solą, pieprzem i polać oliwą z oliwek.
Sałatka z bazylią i makaronem z dodatkiem kaparów
Ta sałatka jest dość wyrazista w smaku, dlatego spodoba się osobom, które lubią charakterystyczne dania.
Podobnie jak w poprzednim przepisie, najwięcej czasu zajmuje ugotowanie i ostudzenie makaronu.
Składniki
- 250 g makaronu
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 0,5 ogórka
- 1 garść bazylii
- 1 garść kaparów
- 1 ząbek czosnku
- szczypta suszonej pietruszki bądź kilka listków świeżej
- sól
- pieprz
Przepis
Makaron trzeba ugotować w posolonej wodzie i wystudzić. Pomidorki umyć dokładnie i pokroić na połówki. Bazylię przepłukać wodą. Ogórka umyć, obrać ze skórki i pokroić na bardzo cienkie plasterki.
Kiedy makaron wystygnie, dodać do niego pomidorki, bazylię, oliwki, kapary i ogórka. Następnie wycisnąć przez praskę ząbek czosnku (nie trzeba go wcześniej obierać). Wymieszać wszystko delikatnie. Posolić, popieprzyć, posypać suszoną pietruszką i polać oliwą.
