Soczyste borówki nie tylko smakują, ale także pomagają oczyścić organizm. Jakie jeszcze mają właściwości?
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pełne witamin
Borówki są popularnym owocem i mają wiele wartości odżywczych. Są dobrym źródłem błonnika, witamin i minerałów, takich jak potas, mangan i magnez. Zawierają również antocyjany, które pomagają w zdrowiu serca i funkcjonowaniu mózgu. Borówki są również bogate w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami. Te przeciwutleniacze pomagają również obniżyć poziom cholesterolu i pomagają chronić wzrok.
Spożywanie borówek w codziennej diecie jest powiązane ze zmniejszeniem ryzyka zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej i innych chorób oczu. Są również bogate w witaminę C, która jest niezbędna do produkcji kolagenu, białka, które utrzymuje zdrowe oczy.
Borówki w diecie
To pożywienie, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Są pyszne same w sobie i stanowią świetny dodatek do jogurtu, płatków śniadaniowych, koktajli lub płatków owsianych. Mogą być również używane jako dodatek do lodów, naleśników, a nawet jako dodatek do ciastek owsianych. Borówki są niskokaloryczne, więc nie musimy się obawiać o dodatkowe kilogramy.
Mają również niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie spowodują wzrostu poziomu cukru we krwi, pozostawiając energię na resztę dnia. Pamiętajmy jednak, że nadmierne spożywanie tych zdrowych owoców może wywołać także niekorzystną reakcję. Owoce z nasionami mogą powodować gazy, wzdęcia, skurcze i biegunkę.
