canva.com
Sos serowy: Lazur, Chedar i ...? Poznaj tajemniczy składnik idealnego sosu serowego!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy kiedykolwiek próbowaliście pysznego sosu serowego, który jest idealnym dodatkiem do nachosów, makaronu, zapiekanek, i wielu innych potraw? Nasz przepis nie ma sobie równych!
Reklama
Sos serowy - Składniki:
- 100 g sera Gruyere
- 100 g sera Cheddar
- 100 g parmezanu
- 50 g sera pleśniowego typu Lazur
- 50 g serka mascarpone
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 2 łyżki mąki
- 50 g masła
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Jak zrobić sos serowy - krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie składników
Na początek musimy przygotować wszystkie składniki. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. W garnku o grubym dnie roztapiamy masło i dolewamy mleko - całość podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.
Krok 2: Mieszanie serów
Do gorącego mleka z masłem dodajemy starty ser i gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści.
Reklama
Następnie dodajemy ser pleśniowy oraz ser mascarpone i kontynuujemy gotowanie na małym ogniu, aż sos będzie gładki i dobrze połączony. Przyprawiamy solą i pieprzem według własnego gustu.
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy. Sos serowy jest gotowy!
canva.com
Porady i wskazówki
- Jeśli chcesz, aby sos był bardziej kremowy, dodaj do niego trochę mleka lub śmietanki.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do sosu przyprawy takie jak czosnek, tymianek, wędzona papryka lub chili.
- Pamiętaj, że sos serowy jest sycący i kaloryczny, dlatego warto spożywać go z umiarem.
- Aby zachować jego smak i konsystencję, przechowuj sos w lodówce w szczelnym pojemniku.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Sos śmietanowy, który zachwyca!
Jeśli szukasz idealnego sosu do swojego dania, sos śmietanowy z pewnością będzie doskonałym wyborem. Jest to prosty i szybki przepis, który może dodać smaku wielu potrawom. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić sos śmietanowy oraz jakie porady i pomysły na podanie warto wziąć pod uwagę.
Obłędny sos serowy. W sam raz do chipsów i nachosów!
Sos serowy jest sosem bardzo treściwym i zdecydowanie apetycznym, a choć nie brakuje w nim kalorii, mimo wszystko warto go sobie czasem przygotować, bo jednak trudno wyobrazić sobie lepszy dodatek do chrupkich nachosów, upieczonych w piekarników warzyw albo makaronu podanego w stylu amerykańskim. Jak zrobić sos serowy?
Sos koperkowy - dip idealny!
Czy kiedykolwiek próbowałeś pysznego sosu koperkowego? Ten kremowy sos z koperkiem jest idealnym dodatkiem do mięsa, ryby, ziemniaków i wielu innych potraw. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na sos koperkowy, porady dotyczące jego podawania oraz kilka pomysłów na wykorzystanie tego smacznego sosu.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl