ogórki korniszony w słoiku z cebulą i marchewką na desce obok ogórki gruntowe świeże i koper na tle drzew
canva.com

Ulubione i przepyszne ogórki korniszony - przepis babci

Jeśli szukasz przepisu na pyszne ogórki korniszony, to koniecznie musisz spróbować przepisu babci. Ogórki korniszony to idealna przekąska na letnie dni, a przepis babci pozwoli Ci uzyskać idealny smak i chrupkość. W tym artykule przedstawimy Ci krok po kroku, jak przygotować pyszne ogórki korniszony według przepisu babci.
Reklama

Czego potrzebujesz do zrobienia ogórków korniszonów?

  • 1 kg ogórków gruntowych
  • 1 pęczek koperku
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 3 kawałki chrzanu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 litr wody

Ogórki korniszony przepis babci - Przygotowanie krok po kroku:

  1. Ogórki należy dokładnie umyć i osuszyć. Następnie należy je pokroić wzdłuż na połowę lub w cztery części, w zależności od ich wielkości.
  2. W garnku należy zagotować wodę, dodać sól i cukier, a następnie ostudzić. Do marynaty dodać kwiat kopru, łyżeczkę gorczycy i po 3 kawałki chrzanu oraz czosnku.

  3. Ciasno układamy ogórki do słoika. W wolne przestrzenie układamy po plasterku lub 2 cebuli, kilka kawałków marchewki, łodygi kopru, kawałki chrzanu i czosnku. Na koniec jeszcze dosypujemy po pół łyżeczki gorczycy.

  4. Do słoików z ogórkami wlewamy przygotowaną wcześniej marynatę. Słoiki należy dokładnie zakręcić i odstawić w ciepłe miejsce na około 3 dni. Po tym czasie ogórki korniszony są gotowe do spożycia.

ogórki w czerwonej misce na podkładce plecionej w tle kilka ogórków
canva.com

Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne korniszonów

Korniszony to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło wielu wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych. Zawierają one dużo witaminy K, która jest ważna dla zdrowia kości i krwi. Korniszony są również bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy i pomaga wchłaniać żelazo.
Reklama
Ponadto, korniszony zawierają probiotyki, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i pomagają w trawieniu. Dlatego warto włączyć korniszony do swojej diety, aby cieszyć się ich smakiem i korzyściami zdrowotnymi.

Babcie wiedzą, co dobre...

Przygotowanie pysznych ogórków korniszonów według przepisu babci jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednio przygotować ogórki, marynatę i dokładnie je zalać. Po kilku dniach otrzymujemy idealnie chrupiące i aromatyczne ogórki korniszony. Smacznego!

Reklama
Autor - Klaudia Sagan
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
k.sagan@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama