Canva.com
Wykwintna zupa dyniowa z salsą figową - domowe danie jak z restauracji
Do przeczytania w ok. 1 min.
Dynia, figi - myślicie, że to szalone połączenie smaków? Nic bardziej mylnego. Dziś podzielimy się z wami przepisem na wyborną i jednocześnie elegancką zupę dyniową z aromatyczną salsą figową. Ależ to pachnie!
Reklama
Składniki na zupę dyniową i salsę figową
Canva.com
Dynia jest owocem sezonowym, który jest bardzo bogaty w witaminę A, która jest niezbędna dla zdrowia oczu. Dynia zawiera również wysoki poziom beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Posiada również wysoki poziom beta-kryptoksantyny, którą organizm przekształca w witaminę A. Dynia jest zdrowa nie tylko dla oczu, ale także dla serca i mózgu.
Zobacz także
Reklama
Do przygotowania wykwintnej zupy potrzebujemy:
- 2 dynie odmiany Hokkaido (ok 1,5-2kg)
- 3 szalotki
- 4 mniejsze gruszki
- oliwa z oliwek
- ok. 2 litry wody
- kawałek świeżego imbiru
- pieprz, sól
- łyżeczka ostrej czerwonej papryki
- łyżeczka mielonej kolendry
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
- 2-3 świeże figi
- ocet balsamiczny
- świeże liście mięty
Jak zrobić wykwintną zupę dyniową?
Canva.com
- Dynię kroimy na małe kawałeczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni Celsjusza i pieczemy przez 45 minut.
- Upieczoną dynię wrzucamy do głębokiego garnka i łączymy z gruszkami, papryką, imbirem, kolendrą, gałką muszkatołową i imbirem.
- Całość blendujemy i doprawiamy ulubionymi przyprawami.
- Czas na figową salsę. Kroimy owoce w kostkę i łączymy w miseczce z miętą oraz octem balsamicznym.
- Zupę dyniową podajemy na płaskim i dużym, talerzu a na wierzch wykładamy salsę figową.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak obrać dynię?
Jeśli chcesz przygotować pyszne dania z dyni, ale nie wiesz jak obrać dynię, nie martw się! W tym artykule podzielę się z Tobą praktycznymi poradami, które pomogą Ci szybko i skutecznie usunąć skórkę z dyni. Niezależnie od tego, czy planujesz zrobić zupę krem, puree czy pieczone plastry dyni, odkryjesz, że obieranie dyni może być łatwe i przyjemne.
Dyniowe kopytka - jesienne danie idealne
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, który połączy w sobie tradycję i nowoczesność, to dyniowe kopytka są idealnym wyborem. Te delikatne kluski z dynią to doskonałe danie na chłodne jesienne wieczory. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
Dynia makaronowa - przepisy na pyszne potrawy
Dynia makaronowa to niezwykłe warzywo, które zyskuje coraz większą popularność w kuchni. Jej charakterystyczny miąższ przypomina kształtem i teksturą makaron, co daje wiele możliwości kulinarnych. W tym artykule przedstawiamy kilka pysznych przepisów z dynią makaronową, które zachwycą Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl