canva.com
Zaskakujący przepis na wątróbkę z grilla. W sam raz na majówkę!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Wątróbka z grilla to pyszna i aromatyczna potrawa, która doskonale sprawdzi się w letnie dni, kiedy chcemy przygotować coś szybkiego, smacznego i nieco innego niż klasyczne dania z grilla.
Reklama
Wątróbka to także doskonałe źródło cennych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina B12, żelazo i cynk, co czyni ją nie tylko smacznym, ale także zdrowym daniem. Oto prosty przepis na wątróbkę z grilla, który pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym smakiem tej potrawy w letnie dni.
Składniki na wątróbkę z grilla
- 500 g wątróbki drobiowej
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta suszonego tymianku (opcjonalnie)
Jak przygotować wątróbkę grillowaną?
- Przygotuj wątróbkę drobiową. Możesz ją kupić już oczyszczoną, ale jeśli masz wątróbkę nieoczyszczoną, najpierw oczyść ją z błon i żyłek.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz posiekany czosnek. Dodaj szczyptę suszonego tymianku, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
- Pokrój cebulę na grube plastry.
- Włóż wątróbkę, cebulę oraz marynatę z oliwy i cytryny do plastikowego woreczka do zamrażania. Zamknij go dokładnie i wstrząśnij, aby cała wątróbka została dokładnie obtoczona w marynacie. Pozostaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- W międzyczasie możesz przygotować grill. Możesz użyć tradycyjnego grilla na węgiel, grillu gazowego lub patelni grillowej. Wątróbka będzie równie smaczna na każdym z tych rodzajów grilla.
- Po upływie 30 minut wyciągnij wątróbkę z marynaty i osącz ją z nadmiaru. Jeśli używasz patelni grillowej, delikatnie odsącz wątróbkę z marynaty, aby nie spowodować nadmiernego dymu podczas grillowania.
- Grilluj wątróbkę na gorącym grillu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie miała piękny złoty kolor i będzie delikatnie różowa w środku. Unikaj zbyt długiego grillowania, ponieważ wątróbka może stać się sucha i stracić swoją delikatność i soczystość.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pate z wątróbki - kulinarny hit!
Jeśli jesteś miłośniczką wykwintnych smaków i poszukujesz czegoś, co zaskoczy Twoje kubki smakowe, pate z wątróbki jest idealnym wyborem. To pyszne danie, które ma długą historię i jest uwielbiane przez wielu smakoszy na całym świecie. W tym artykule dowiesz się więcej o historii pate z wątróbki, przepisie na jego przygotowanie, jak go podawać oraz kilku poradach, które pomogą Ci stworzyć doskonałe danie.
Wątróbka z cebulką - tajemnica zdrowia!
Czy wiesz, że wątróbka z cebulką to nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe danie? Wątróbka jest bogata w składniki odżywcze, takie jak żelazo, witamina A, witamina B12 i kwas foliowy. Dodatek cebuli do dania zwiększa jego wartość odżywczą i dodaje smaku. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować wątróbkę z cebulką i jak ją podawać.
Wątróbka w sosie śmietanowym - tajemnica zdrowia!
Czy wiesz, że wątróbka to jedno z najzdrowszych mięs? Zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, witamina A, witamina B12 i kwas foliowy. W dodatku jest bardzo smaczna i uniwersalna w kuchni. W tym artykule przedstawimy przepis na wątróbkę w sosie oraz omówimy jej właściwości zdrowotne, jak ją podawać i udzielimy kilku porad.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl