canva.com
Zasmażana kapusta z grzybami: Niezwykły duet smaków!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Zasmażana kapusta z grzybami to jedna z najpopularniejszych potraw w polskiej kuchni. Jest to bardzo smaczne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. W tym artykule przedstawimy przepis na zasmażaną kapustę z grzybami oraz kilka porad, jak ją najlepiej podawać.
Reklama
Przepis na zasmażaną kapustę z grzybami
Aby przygotować zasmażaną kapustę z grzybami, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg kiszonej kapusty
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka kminku
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz do smaku
canva.com
Przygotowanie:
- Kapustę dokładnie opłukać w zimnej wodzie, odcedzić i pokroić na cienkie paseczki.
- Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
- Pieczarki umyć i pokroić w plastry.
- Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć cebulę oraz czosnek.
- Dodać pieczarki i smażyć przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Dodać kapustę, liść laurowy oraz kminek i dusić na małym ogniu przez około 30 minut.
- W osobnym naczyniu rozpuścić mąkę na maśle i dodać do kapusty.
- Zalać bulionem i gotować jeszcze przez około 10 minut.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
canva.com
Jak podawać zasmażaną kapustę z grzybami?
Reklama
Zasmażana kapusta z grzybami najlepiej smakuje podana z ziemniakami lub kaszą. Można ją również podać z mięsem, np. z kiełbasą lub pieczonym indykiem.
Porady dotyczące przygotowania kapusty zasmażanej z grzybami
- Przygotowując zasmażaną kapustę z grzybami, warto pamiętać, żeby nie solić jej zbyt wcześnie. Kapusta kiszona jest już sama w sobie słona, więc doprawienie jej solą powinno nastąpić dopiero na końcu gotowania.
- Jeśli nie przepadasz za grzybami, możesz je zastąpić np. kiełbasą lub boczkiem.
- Jeśli chcesz, aby zasmażana kapusta była bardziej gęsta, możesz dodać więcej mąki lub zagęścić ją mąką ziemniaczaną.
canva.com
Kapusta w wyśmienitym towarzystwie
Zasmażana kapusta z grzybami to pyszne danie, które warto przygotować na obiad lub kolację. Przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Pamiętaj o doprawieniu kapusty solą dopiero na końcu gotowania oraz o podaniu dania z ziemniakami lub kaszą. Smacznego!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dlaczego dzieci nie mogą jeść grzybów?
Wiele osób uwielbia grzyby i wykorzystuje je w różnych potrawach. Jednak, gdy chodzi o dzieci, istnieje wiele powodów, dla których nie powinny one spożywać grzybów. W tym artykule omówimy główne powody, dlaczego dzieci nie powinny jeść grzybów i jakie mogą być potencjalne zagrożenia dla ich zdrowia.
Bigos ze śliwkami suszonymi - przepis na tradycyjne danie polski
Bigos ze śliwkami suszonymi to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Ten smaczny i sycący bigos jest idealny na zimowe dni i doskonale komponuje się z kiszoną kapustą, wędzonymi żeberek i słodkimi suszonymi śliwkami. Przygotowanie tego dania może być nieco czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje wysiłki.
Grzyby w ciąży - czy są bezpieczne?
Jednym z często zadawanych pytań przez kobiety w ciąży jest, czy mogą jeść grzyby. Odpowiedź jest pozytywna - grzyby w ciąży są dozwolone i mogą być nawet polecane jako zdrowy składnik diety. Jednak istnieje pewien warunek, który należy spełnić, aby spożywanie grzybów było bezpieczne dla przyszłej mamy i dziecka.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl