Zgadniesz kotku, co jest środku? Zaskakująca pomidorowa

Zaskakująca pomidorowa — dodaj jeden składnik

Do zupy pomidorowej dodaj żurawinę. Dostaniesz obłędne danie! To połączenie może zaskakiwać, ale jest przepyszne.

Zupa pomidorowa z żurawiną — przepis

• 1 litr rosołu
• 1 puszka pomidorów
• 0,5 cebuli
• masło klarowane
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• śmietanka 12% (słodka!)
• 1 garść suszonej żurawiny
• sól
• pieprz
• cukier

Canva

Składniki na zupę pomidorową z dodatkiem żurawiny

1. Posiekaj a, potem zeszklij cebulę na maśle klarowanym.
2. Dodaj pomidory z puszki do cebuli, przesmaż je.
3. Zagotuj rosół, dodaj żurawinę, a po kwadransie przecier pomidorowy i przesmażone pomidory z puszki.
4. Gotuj 10 minut. Dodaj pieprz, sól i odrobinę cukru, jeśli zupa jest zbyt kwaśna.
5. Wymieszaj odrobinę śmietanki z zupą w osobnym naczyniu.
6. Powoli dodaj mieszankę do zupy.

Zupa pomidorowa z żurawiną — z czym podawać?

Smaczna będzie zarówno z makaronem, jak i ryżem. Niektórzy lubią łączyć zupę pomidorową z kaszą jaglaną lub lanymi kluskami. W takiej wersji też będzie pyszna.

Zupa pomidorowa — jak ją modyfikować?

Możesz gotować ją na różnych rodzajach rosołu (mięsnym, warzywnym).

Ciekawym dodatkiem do pomidorowej jet czosnek i bazylia.

Jeśli nie przepadasz za dodatkami typu makaron czy ryż, możesz spróbować przygotować zupę krem.