Canva
Genialna zupa z bobu. Jeden dodatek zaskakuje (chyba, że masz duże doświadczenie w kuchni)
Do przeczytania w ok. 2 min.
Masz ochotę na pyszną, wyjątkową zupę? Ten przepis Ci pomoże. Zupa z bobu jest niesamowita, zwłaszcza jeśli doda się do niej jeden specyficzny składnik. Sprawi on, że danie zyska wyrazisty smak. Wszyscy będą zajadać ze smakiem.
Reklama
Zupa z bobu — jaki jest jej sekretny składnik?
Koniecznie dodaj do tej zupy ser feta! Smak, który uzyskasz, będzie niesamowity. Taki słony ser idealnie komponuje się z resztą składników.
Zupa z bobu — składniki
Latem oczywiście jest najlepszy świeży bób, poza sezonem spokojnie możesz skorzystać z mrożonego. Taka zupa też będzie pyszna!
- 0,5 kg łuskanego bobu
- 0,5 kg ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 litr bulionu warzywnego
- masło klarowane
- 4 łyżki śmietanki
- sól
- pieprz
- 0,5 pęczku szczypiorku
- 0,5 pęczku koperku
Canva
Przepis na zupę z bobu
- Ugotuj bób
- Cebulę pokrój w kostkę.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Szczypiorek i koperek posiekaj.
- Ser feta pokrusz.
- Podgrzej bulion.
- Przesmaż cebulę na maśle klarowanym, dodaj czosnek, a potem ziemniaki.
- Zalej wszystko bulionem, gotuj tak długo, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dodaj bób. Gotuj 2 minuty.
- Dodaj do zupy połowę koperku i szczypiorku, wymieszaj.
- Wymieszaj śmietankę z odrobiną zupy w misce. Powoli dolewaj zupy do wywaru ze śmietanką. Po jakimś czasie przelej wszystko do garnka z zupą, zamieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem. Zblenduj całość.
- Posyp serem i resztą szczypiorku i koperku.
Jak można modyfikować ten przepis
Możesz dodać tu mleczko kokosowe zamiast śmietanki. Zamiast śmietanki, możesz też użyć śmietany. Zamiast masła klarowanego, świetnie sprawdzi się też oliwa.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Grochówka przepis babci, który podbija serca!
Przepis na grochówkę babci to klasyka polskiej kuchni, która przypomina smak dzieciństwa. Przedstawiamy najbardziej kompletny przepis na tę sycącą, aromatyczną i pożywną zupę, która zaspokoi nawet największy głód.
Rosół z gęsi: Prawdziwy rarytas!
W dzisiejszych czasach wiele osób zwraca uwagę na swoje zdrowie i dietę. Szukają smacznych i wartościowych dań, które dostarczą organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Wśród takich potraw wymienić można rosół z gęsi, który ze względu na swój aromat i smak zyskuje coraz większą popularność.
Zupa grochowa przepis babci Irenki: Tajemnica smaku odkryta!
Chcesz poznać tajemnicę domowej zupy grochowej, jaką robiła Twoja babcia? Oto przepis na pyszną, aromatyczną i sycącą grochówkę, która zaspokoi nawet wilczy głód. Odkryj sekrety tej wyjątkowej zupy.
Reklama
Reklama
Najczęściej czytane
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl