Lubisz sięgać po mięso z piersi kurczaka? W takim razie wypróbuj poniższy przepis na niesamowicie aromatyczny obiad! Mozzarella, pesto, pomidory... To wszystko sprawia, że smak przygotowanej piersi jest absolutnie wyjątkowy!
Składniki:
- 1/2 kg piersi z kurczaka
- 2 łyżki sosu pesto
- 2 średniej wielkości pomidory
- 20 dag mozzarelli
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Umyj pierś z kurczaka i dokładnie osusz. Przypraw pieprzem i solą do smaku i natrzyj sosem pesto. Następnie włóż pierś z kurczaka do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Wyjmij po 15 minutach. Pomidory obierz ze skórki, pokrój w plastry i usuń nasiona. Mozzarellę również należy pokroić w plasterki. Na upieczonego kurczaka połóż kilka plastrów pomidora oraz mozzarellę. Całość umieść w piekarniku, aż ser mozzarella się rozpuści. Możesz podać z ziemniakami lub makaronem.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
