Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
(Aktualizacja: 06 kwietnia 2022)
Do przeczytania w ok. 1 min.
Przejdź do galerii zdjęć
Smaki azjatyckie zyskują w naszym kraju coraz większą popularność. Nic w tym dziwnego, dzięki aromatycznym przyprawom i odrobinie ostrości, dania inspirowane Azją to odmiana, której często poszukujemy w codziennym jadłospisie. Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to doskonały pomysł na oryginalny, a zarazem wyjątkowo smaczny obiad.
Reklama
Wbrew pozorom, przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym nie jest trudny do wykonania. Lista składników nie wymaga też zaopatrywania się w trudno dostępne, orientalne produkty. Znajdziemy je w większości sklepów spożywczych! Potrawa jest lekka i niezwykle aromatyczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut.
Cebulę i czosnek obierz, poszatkuj w kostkę. Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne, a następnie pokrój w paski. Marchew obierz i pokrój w plasterki. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę, a po chwili pokrojone mięso. Smaż przez chwilę, po czym dorzuć paprykę. Podsmaż wszystko przez parę minut, a następnie zalej około 800 ml wody. Dodaj marchew, sól, pieprz, pieprz cayenne i kurkumę do smaku. Gotuj tak długo, aż marchew i mięso zrobią się miękkie. Na koniec dodaj mleko kokosowe. Dopraw, jeśli jest to konieczne. Przed podaniem posyp zupę posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz też: Zupa krem z brokułów: przepis na pyszny obiad w wersji fit
Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Składniki:- 1 filet z kurczaka
- 1 puszka mleczka kokosowego
- cebula dymka
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchwi
- pęczek szczypiorku
- 1 czerwona papryka
- kurkuma
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- oliwa z oliwek
Reklama
Reklama
Zobacz galerię zdjęć: thai
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pierożki Gyoza: Japońska uczta dla podniebienia
Czy kiedykolwiek próbowałaś japońskich pierożków o nazwie gyoza? Te małe, smażone lub gotowane na parze kulki z ciasta pszennego wypełnione aromatycznym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dziś dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o pierożkach gyoza - jak je przygotować, jakie są różnice między poszczególnymi rodzajami gyoza i jak je podawać. Gotowa na kulinarne wyzwanie? Zaczynamy!
Kimbap - koreańska wersja sushi
Kimbap to popularne danie koreańskie, które składa się z ryżu, owiniętego w algi nori i wypełnionego różnorodnymi składnikami. Nazwa "kimbap" pochodzi od koreańskich słów "bap", oznaczającego ryż, oraz "kim", co oznacza algi nori. W przeciwieństwie do japońskiego sushi, kimbap nie jest przygotowywany z surowych ryb, ale może zawierać różne rodzaje mięsa, warzyw, jajek i innych dodatków.
Curry z krewetkami - hit kuchni azjatyckiej
Curry z krewetkami to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. To aromatyczne połączenie świeżych krewetek, warzyw i aromatycznych przypraw sprawia, że jest to danie niezwykle smaczne i apetyczne. Jeśli jesteś miłośnikiem krewetek i egzotycznych smaków, to ten przepis na curry z krewetkami jest dla Ciebie!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl