Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
(Aktualizacja: 06 kwietnia 2022)
Do przeczytania w ok. 1 min.
Przejdź do galerii zdjęć
Smaki azjatyckie zyskują w naszym kraju coraz większą popularność. Nic w tym dziwnego, dzięki aromatycznym przyprawom i odrobinie ostrości, dania inspirowane Azją to odmiana, której często poszukujemy w codziennym jadłospisie. Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to doskonały pomysł na oryginalny, a zarazem wyjątkowo smaczny obiad.
Reklama
Wbrew pozorom, przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym nie jest trudny do wykonania. Lista składników nie wymaga też zaopatrywania się w trudno dostępne, orientalne produkty. Znajdziemy je w większości sklepów spożywczych! Potrawa jest lekka i niezwykle aromatyczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut.
Cebulę i czosnek obierz, poszatkuj w kostkę. Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne, a następnie pokrój w paski. Marchew obierz i pokrój w plasterki. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę, a po chwili pokrojone mięso. Smaż przez chwilę, po czym dorzuć paprykę. Podsmaż wszystko przez parę minut, a następnie zalej około 800 ml wody. Dodaj marchew, sól, pieprz, pieprz cayenne i kurkumę do smaku. Gotuj tak długo, aż marchew i mięso zrobią się miękkie. Na koniec dodaj mleko kokosowe. Dopraw, jeśli jest to konieczne. Przed podaniem posyp zupę posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz też: Zupa krem z brokułów: przepis na pyszny obiad w wersji fit
Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Składniki:- 1 filet z kurczaka
- 1 puszka mleczka kokosowego
- cebula dymka
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchwi
- pęczek szczypiorku
- 1 czerwona papryka
- kurkuma
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- oliwa z oliwek
Reklama
Reklama
Zobacz galerię zdjęć: thai
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Wołowina po chińsku: Tajemnica smaku tkwi w ...marynacie!
Wołowina po chińsku to pyszne, aromatyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Przedstawiamy przepisy, porady i wskazówki, jak przygotować to danie w sposób profesjonalny i smaczny.
Kurczak po wietnamsku. Z tymi trikami wyjdzie idealny!
Czy wiesz, że kurczak po wietnamsku to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni azjatyckiej? To idealna propozycja dla wszystkich, którzy kochają orientalne smaki. Poznaj kilka prostych przepisów na kurczaka po wietnamsku oraz porady, jak przygotować to danie, aby zawsze wyszło perfekcyjnie.
Azjatycka pasta z soi - jak przyrządzić zupę miso?
Zupa miso to jeden z tych przysmaków, którymi kuchnia azjatycka podbiła nasze serca. Co sprawia, że tak chętnie sięgamy po przepisy na ten przysmak? Co warto wiedzieć na temat wartości odżywczej zupy miso?
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl