Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
(Aktualizacja: 06 kwietnia 2022)
Do przeczytania w ok. 1 min.
Przejdź do galerii zdjęć
Smaki azjatyckie zyskują w naszym kraju coraz większą popularność. Nic w tym dziwnego, dzięki aromatycznym przyprawom i odrobinie ostrości, dania inspirowane Azją to odmiana, której często poszukujemy w codziennym jadłospisie. Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to doskonały pomysł na oryginalny, a zarazem wyjątkowo smaczny obiad.
Reklama
Wbrew pozorom, przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym nie jest trudny do wykonania. Lista składników nie wymaga też zaopatrywania się w trudno dostępne, orientalne produkty. Znajdziemy je w większości sklepów spożywczych! Potrawa jest lekka i niezwykle aromatyczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut.
Cebulę i czosnek obierz, poszatkuj w kostkę. Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne, a następnie pokrój w paski. Marchew obierz i pokrój w plasterki. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę, a po chwili pokrojone mięso. Smaż przez chwilę, po czym dorzuć paprykę. Podsmaż wszystko przez parę minut, a następnie zalej około 800 ml wody. Dodaj marchew, sól, pieprz, pieprz cayenne i kurkumę do smaku. Gotuj tak długo, aż marchew i mięso zrobią się miękkie. Na koniec dodaj mleko kokosowe. Dopraw, jeśli jest to konieczne. Przed podaniem posyp zupę posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz też: Zupa krem z brokułów: przepis na pyszny obiad w wersji fit
Przepis na tajską zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Składniki:- 1 filet z kurczaka
- 1 puszka mleczka kokosowego
- cebula dymka
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchwi
- pęczek szczypiorku
- 1 czerwona papryka
- kurkuma
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- oliwa z oliwek
Reklama
Reklama
Zobacz galerię zdjęć: thai
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Sałatka z kaszą bulgur – przepis na sałatkę z tuńczykiem lub z fetą
Sałatka z kaszą bulgur to świetny sposób na urozmaicenie menu imprezowych przekąsek, ale i również pomysł na szybki obiad. Dania z kaszy bulgur to przede wszystkim wysoka zawartość błonnika oraz wielu cennych składników odżywczych i minerałów. Przepis na sałatkę z kaszy możesz modyfikować bez końca w zależności od tego, na co masz ochotę lub co znalazłaś w lodówce.
Zupa ogórkowa – przepis na zupę ogórkową z ryżem lub ziemniakami
Zupa ogórkowa to bezsprzecznie jedna z najpopularniejszych potraw kuchni polskiej. Przygotowywana na bazie bulionu mięsnego lub warzywnego sprawdza się jako danie obiadowe w chłodne jesienne wieczory. Najczęściej spotykane sposoby podania to ogórkowa z ryżem lub z ziemniakami. Jednak w niektórych rejonach kraju serwuje się ją także z makaronem. Wyjaśniamy jak zrobić tradycyjną zupę ogórkową z kiszonych ogórków.
Sałatka z selera naciowego – przepis na szybką sałatkę z selerem
Sałatka z selera naciowego to pyszne danie nie tylko dla osób, które dbają o sylwetkę. Sprawdzi się jako przekąska, przystawka lub dodatek do obiadu. Smaczny, zdrowy i przede wszystkim bardzo szybki przepis. Prościej się nie da!
Reklama
Reklama
© 2022 ZaradnaKobieta.pl