Przepis na pyszną i prostą sałatkę z pieczarkami

Kuchnia Piątek, 1 września 2017
Oceń:
4 / 20 głosów
Przepis na pyszną i prostą sałatkę z pieczarkami

Uwielbiasz jeść sałatki? W takim razie wypróbuj poniższy przepis na sałatkę z pieczarkami i zielonym groszkiem. Gwarantujemy, że jest przepyszna!

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1/2 kg pieczarek
  • puszka groszku
  • 1/2 pęczka szczypioru
  • sok z połowy cytryny
  • sól

sos:

  • pół szklanki majonezu
  • pół szklanki śmietany 18 %
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki obrać ze skóry i pokroić na ćwiartki. Wrzucić je do garnka i gotować przez około 5 minut w osolonej wodzie. Do wody wcisnąć także sok z cytryny. Jajka ugotować na twardo i również pokroić na ćwiartki. Szczypiorek posiekać na drobno. Żeby przygotować sos, trzeba wymieszać dokładnie wszystkie składniki i schłodzić w lodówce. Następnie połączyć jaja, szczypiorek, pieczarki oraz groszek i wymieszać z sosem.

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com