Sałatka z ciecierzycą - przepisy na kolację, zdrowe posiłki (kalorie)

Pomysły na sałatkę z ciecierzycy: jak zrobić dobrą sałatkę

Najlepsze przepisy na sałatkę to takie, które nie są zbyt wymagające i możemy zrealizować w stosunkowo krótkim czasie, mieszając wszystkie składniki w jednej misce. Bez gotowania oraz zbędnego bałaganu w kuchni otrzymasz smaczną sałatkę, która na dodatek będzie bardzo zdrowa. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów z wykorzystaniem cieciorki, która ma doskonałe właściwości zdrowotne i odżywcze. Sałatka na imprezę w kameralnym gronie to świetne rozwiązanie, lecz jeśli planujesz zaprosić więcej gości, to warto również rozważyć przygotowanie najlepszych sałatek z makaronem.

Sałatka z ciecierzycą i majonezem

Smaczna sałatka w stylu indyjskim, którą przyrządzisz w niecałe 30 minut. Kaloryczność porcji 100 g to ok. 127 kcal. Składniki:

200 g odsączonej ciecierzycy z puszki

400 g słodkich ziemniaków

ząbek czosnku

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

0,5 łyżeczki słodkiej papryki

0,5 łyżeczki kurkumy

sól, pieprz

0,5 łyżeczki curry

natka zielonej pietruszki

Przygotowanie: W oddzielnym naczyniu dokładnie wymieszaj ze sobą majonez, jogurt naturalny z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku i pozostaw na 15 minut do połączenia smaków. Ziemniaki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i ugotuj w mundurkach. Następnie pokrój je na drobne kawałki i przełóż do dużej miski. Do ziemniaków dodaj odsączoną cieciorkę oraz przyprawy (sól, pieprz, curry, kurkuma, słodka papryka). Całość uzupełnij przygotowany dipem z majonezu, jogurtu, czosnku i dokładnie wymieszaj. Natką pietruszki posypuj nałożone na talerz porcje. Najlepsze walory smakowe uzyskasz po pozostawieniu sałatki w lodówce na ok. jedną godzinę.

Meksykańska sałatka z ciecierzycą i awokado - fit danie

Słoneczne meksykańskie plaże już na samą myśl wywołują na twarzy szeroki uśmiech. Jednak Meksyk to nie tylko plaże, lecz przede wszystkim wspaniała kuchnia i oczywiście przepyszne guacamole, a jeśli guacamole to awokado, które śmiało, można także wykorzystać do przygotowania sałatki z ciecierzycą. Kaloryczność porcji 100 g to ok. 104 kcal. Składniki:

200 g odsączonej ciecierzycy z puszki

1 duże awokado

1 czerwona cebula

jeden pomidor

połowa limonki

garść świeżej kolendry

sól, pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie: To bardzo szybka sałatka, dlatego też jej przygotowanie jest dziecinie proste. Pokrojone na niewielkie kawałki awokado wrzuć do miski. Następnie dodaj cieciorkę, drobno posiekaną cebulę, pokrojonego w małą kostkę pomidora oraz garść kolendry. Całość skrop sokiem wyciśniętym z połówki limonki, dodaj oliwę i przypraw według własnych preferencji. Oczywiście wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać. Ta sałatka świetnie komponuje się podana z kukurydzianymi nachos.

Sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem

Przepisy na sałatki z tuńczykiem są jednymi z najchętniej wyszukiwanych w internecie, lecz nie ma tym zupełnie nic zaskakującego. Ryby w diecie pełnią bardzo ważną funkcję, więc warto sięgać po nie jak najczęściej. Sałatka z tuńczykiem i cieciorką to kolejne zdrowe danie i na dodatek szybkie w przygotowaniu. Kaloryczność porcji 100 g to ok. 74 kcal. Składniki:

200 g odsączonej ciecierzycy z puszki

150 g tuńczyka w sosie własnym (kawałki)

100 g miksu sałat lub rukoli

dwa pomidory

1 czerwona cebula

1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie: Cieciorkę, odsączonego tuńczyka i miks sałat umieść w dużej misce. Cebulkę oraz pomidora pokrój na drobne kawałki i dodaj do całości. Przed dokładnym wymieszaniem wlej do sałatki jedną lub dwie łyżki oliwy z oliwek.