Najlepsze placuszki z jabłkami - prosty i szybki przepis

Placuszki z jabłkami — składniki

Te rzeczy na pewno masz w domu! Znajdziesz je w każdej kuchni: dwa jabłka

• dwie czubate łyżki mąki
• dwa jajka
• opcjonalnie: cukier puder (może też być zwykły)
• olej do smażenia

Placuszki z jabłkami — jak je przygotować krok po kroku

1. Rozbij jajka do miseczek i roztrzep widelcem.
2. Umyj i obierz jabłka.
3. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach (koniecznie muszą być duże).
4. Odlej nadmiar płynu z owoców. Możesz je też odsączyć papierowym ręcznikiem.
5. Połącz jabłka z jajkami.
6. Teraz możesz dodać cukru, nie jest to jednak konieczne.
7. Dodaj mąkę.
8. Wszystko dokładnie wymieszaj.
9. Rozgrzej patelnię i polej ją niewielką ilością oleju.
10. Nakładaj powstałą masę łyżką na patelnię.
11. Kiedy placuszki zarumienią się od spodu, przewróć je na drugą stronę i smaż jeszcze chwilę.
12. Gotowe! Możesz nakładać na patelnię kolejną porcję.

Z czym podawać placuszki z jabłkami? Na jakie posiłki?

Gotowe placki będą smakować obłędnie z cukrem pudrem. Dobrym rozwiązaniem jest też podanie ich z jogurtem albo miodem. Placuszki z jabłkami sprawdzą się jako dodatek do śniadania albo na drugie śniadanie czy podwieczorek. Możesz serwować je razem z owocami i przetworami mlecznymi.

Przepis, który możesz dowolnie modyfikować

W zależności od tego, co masz w kuchni, możesz eksperymentować w trakcie przygotowywania placuszków. Zamiast cukru przed smażeniem, dodaj miodu albo daktyli. Jeśli masz ochotę na przyprawy — idealny będzie cynamon. Łyżka mleka/ jogurtu/ śmietany dodana do surowego ciasta podkręci smak placków z jabłkami. Jeśli usmażysz je na maśle klarowanym — też będą przepyszne. Możesz spróbować też zrobić placuszki bananowo-jabłkowe.