canva.com

Ciasto krówka: Królowa ciast!

Ciasto krówka to jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce. Charakteryzuje się ono słodkim smakiem i kremową konsystencją, która rozpływa się w ustach. W tym artykule przedstawiamy przepis na ciasto oraz kilka porad dotyczących jego przygotowania i podawania.

Jak przygotować ciasto krówka?

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka miodu
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 jajka
  • 100 g masła

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  2. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać w dużej misce.
  3. Do suchych składników dodać jajka i mleko, a następnie wymieszać.
  4. Dodać miód i rozpuszczone masło, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Ciasto przelać do natłuszczonej i obsypanej mąką formy o średnicy 26-28 cm.
  6. Piec w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
  7. Ciasto wystudzić, a następnie przekroić na dwie części.
canva.com

Jak przygotować masę budyniową?

Aby przygotować masę budyniową potrzebujemy:

Składniki:

  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 500 ml mleka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 200 g masła

Przygotowanie:

  1. Budyń waniliowy przygotować według instrukcji na opakowaniu, a następnie wystudzić.
  2. Masło utrzeć z cukrem pudrem, a następnie dodać ostudzony budyń i dokładnie wymieszać.
  3. Masę budyniową wykorzystać do przełożenia miodowego ciasta.

Jak przygotować masę krówkową?

Aby przygotować masę krówkową potrzebujemy:

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Mleko skondensowane wlać do rondelka i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru.
  2. Dodać masło i dokładnie wymieszać, a następnie schłodzić.
canva.com

Jak przygotować orzechy?

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Orzechy włoskie posiekać na mniejsze kawałki.
  2. Dodać miód i cynamon, a następnie dokładnie wymieszać.
  3. Orzechy rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.
canva.com

Jak złożyć ciasto?

Na dolną część ciasta nałożyć warstwę masy budyniowej, a następnie przykryć górną częścią ciasta. Całość posmarować masą krówkową i posypać uprażonymi orzechami.

Jak podawać ciasto?

Ciasto krówka najlepiej smakuje, gdy jest lekko schłodzone. Można również dodać do niego owoce lub polewę czekoladową.

Porady dotyczące przygotowania ciasta krówka

  • Przed dodaniem masła do ciasta, powinno być ono miękkie, ale nie rozpuszczone.
  • Ciasto krówka najlepiej smakuje, gdy jest lekko wilgotne w środku. Dlatego nie należy przesadzać z czasem pieczenia.

Ciasto krówka - najlepsze!

Ciasto krówka to pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Warto pamiętać, że najlepiej smakuje lekko schłodzone. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i cieszenia się smakiem ciasta krówka w domowym zaciszu.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł