Czosnek marynowany: Twoja kuchnia go potrzebuje!

Przepis na czosnek marynowany

Składniki:

• 1 główka czosnku
• 8 sztuk papryczki chilli
• 3 gałązki świeżego tymianku
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 0.25 łyżeczki gorczycy
• 3 goździki
• 4 łyżeczki oliwy z oliwek
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soli
• ocet spirytusowy 10%

Przygotowanie:

1. Obierz czosnek, oddzielając ząbki od główki. Jeśli ząbki są bardzo duże, możesz je przekroić na pół.
2. W dużym słoju umieść czosnek, papryczki chilli, tymianek, ziele angielskie, gorczycę i goździki.
3. W małym garnku podgrzej oliwę z oliwek, cukier, sól i ocet spirytusowy. Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
4. Zalej czosnek i pozostałe składniki w słoju gorącym płynem. Zamknij słoik dokładnie i odstaw do wystudzenia.
5. Po wystudzeniu słoik przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 tygodnie, aby smaki dobrze się przegryzły.

Jak podawać czosnek marynowany?

Czosnek marynowany świetnie sprawdza się jako dodatek do różnych potraw. Możesz go podawać jako przekąskę na przyjęciach, dodatek do sałatek, kanapek, burgerów, czy nawet jako aromatyczny dodatek do dań głównych. Jego intensywny smak i pikantność dodadzą wyrazistości Twoim potrawom.

Porady dotyczące przygotowania czosnku marynowanego:

• Aby czosnek marynowany był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz dodać do słoja kilka liści laurowych lub kawałek skórki cytryny.
• Pamiętaj, że czosnek marynowany będzie najlepszy po kilku tygodniach od przygotowania, kiedy smaki się przegryzą.
• Przechowuj czosnek marynowany w lodówce, aby zachować jego świeżość i smak przez dłuższy czas.
• Możesz również eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, takimi jak pieprz kolorowy, kolendra czy kminek, aby nadać czosnkowi jeszcze więcej smaku.

Czosnek w nowej odsłonie

Czosnek marynowany to wyjątkowa przekąska, która zachwyci miłośników czosnku. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz samodzielnie przygotować aromatyczny czosnek marynowany, który doskonale uzupełni różne potrawy. Pamiętaj o kilku poradach, jak podawać i przechowywać czosnek marynowany, aby cieszyć się jego smakiem przez długi czas. Smacznego!