Czy szpinak w cannelloni jest zdrowy? Przepis na pyszne danie
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na cannelloni ze szpinakiem
Oto prosty przepis na cannelloni ze szpinakiem:
Składniki:
- 1 opakowanie cannelloni
- 500 g świeżego szpinaku
- 250 g sera ricotta
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- 100 g startego sera mozzarella
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Szpinak umyj i osusz. Następnie podsmaż go na oliwie z oliwek razem z posiekaną cebulą i czosnkiem.
- Dodaj do szpinaku ser ricotta, suszone oregano, suszony tymianek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Cannelloni napełnij przygotowanym nadzieniem ze szpinaku.
- W naczyniu żaroodpornym rozprowadź sos pomidorowy. Ułóż na nim cannelloni.
- Posyp startym serem mozzarella.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, podawaj cannelloni ze szpinakiem na gorąco.
Właściwości zdrowotne cannelloni ze szpinakiem
Cannelloni ze szpinakiem są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych. Oto kilka właściwości zdrowotnych tego dania:
- Szpinak jest bogaty w żelazo, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Szpinak zawiera także witaminę A, C, K i foliany, które wspierają zdrowie oczu, układu odpornościowego i układu krwionośnego.
- Ser ricotta dostarcza białka i wapnia, które są niezbędne dla budowy i utrzymania mocnych kości.
- Pomidory, z których przygotowuje się sos pomidorowy, są źródłem likopenu - silnego przeciwutleniacza, który może pomóc w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami nowotworów.
Jak podawać cannelloni ze szpinakiem
Cannelloni ze szpinakiem to danie, które świetnie sprawdzi się jako główne danie na obiad. Możesz je podać samodzielnie lub jako część większego menu. Możesz również podać je z sałatką z pomidorów lub świeżym pieczywem. Niezapomnianym dodatkiem do cannelloni ze szpinakiem jest również sos bechamel.
Porady i ciekawostki
- Aby cannelloni były łatwiejsze do napełnienia, możesz użyć rurki do nadziewania lub włożyć nadzienie do woreczka cukierniczego i wycisnąć je do cannelloni.
- Jeśli nie masz czasu na przygotowanie sosu pomidorowego, możesz użyć gotowego sosu z puszki.
- Możesz eksperymentować z nadzieniem do cannelloni ze szpinakiem, dodając np. pokrojone pomidory suszone, orzechy lub inne ulubione składniki.
- Cannelloni ze szpinakiem świetnie smakują również na zimno, dlatego możesz je zabrać ze sobą na piknik lub do pracy.
Zdrowy i smaczny obiad? Poznaj cannelloni ze szpinakiem!
Cannelloni ze szpinakiem to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Są one bogate w składniki odżywcze i mają wiele właściwości zdrowotnych. Można je podawać jako główne danie na obiad lub jako część większego menu. Nie zapomnij eksperymentować z nadzieniem i dodatkami, aby dostosować je do swoich preferencji smakowych. Spróbuj przygotować cannelloni ze szpinakiem i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!