Canva.com

Dodaj kaszę jęczmienną do kotletów mielonych. To sprawdzony pomysł na soczyste danie!

Pyszne kotlety mielone w towarzystwie młodych ziemniaków i kapusty to jeden z najlepszych pomysłów na niedzielny obiad i nie tylko. Mamy sprawdzony przepis, który może was zachwycić!

Świetny przepis na kotlety mielone

Canva.com

Przepis na mielone kotlety od Karola Okrasy są hitem w internecie. Dlaczego? Wystarczy, że dodamy do środka kaszę jęczmienną oraz surową cebulę. Dzięki tym składnikom smak kotletów mielonych będzie po prostu nadzwyczajny.

Pyszne składniki na kotlety mielone:

  • 250 g łopatki wieprzowej
  • 50 g kaszy jęczmiennej
  • cebula
  • jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżka masła
  • olej rzepakowy lub smalec do smażenia kotletów
  1. Przygotowanie kotletów mielonych jest bardzo proste. Wystarczy, że mięso umyjemy, pokroimy na małe kawałki i zmielimy w maszynce.
  2. Mięso wyrabiamy przez kilka minut.
  3. Później gotujemy kaszę jęczmienną, odcedzamy i studzimy.
  4. Cebulę kroimy na drobne piórka i szklimy na maśle.
  5. Do mięsa dodajemy ugotowaną kaszę i łączymy z solą, pieprzem, jajkiem.
  6. Z masy formujemy kotleciki i smażymy na smalcu przez 15 minut.

Kotlety mielone możemy podawać z pieczonymi ziemniakami lub kluskami śląskimi. Wiele osób bardzo lubi kotleciki z mięsa mielonego w połączeniu z gęstym sosem pomidorowym. To pyszne połączenie smaków, które sprawia, że obiad będzie bardzo smaczny i pożywny.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł