Ekspresowy sernik japoński. Pyszny hit z Tik Toka!

Pyszny sernik z Tik Toka - składniki

Sernik japoński jest wyjątkowy - delikatny, puszysty i aromatyczny. Wystarczy zaledwie kilka składników, aby delektować się pysznym deserem, który szturmem podbija internet i wszystkie serwisy kulinarne. Zaletą sernika japońskiego jest puszyste i lekkie wnętrze, dlatego z pewnością szybko zniknie z waszego stołu.

Do przygotowania japońskiego sernika potrzebujemy:

• 100 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 100 ml mleka
• 100 g cukru
• 6 jajek
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Jak zrobić pyszny deser z serem?

1. Na początku oddzielamy żółtka od białek.
2. Przesiewamy mąkę do dużej miski i podgrzewamy masło z odrobiną mleka w rondlu.
3. Łączymy roztopione masło z mąką i dokładnie mieszamy. Dorzucamy żółtka.
4. Później ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy szczyptę soli.
5. Do sztywnej piany dodajemy cukier i dalej ubijamy pianę.
6. Pianę łączymy z resztą składników i doprawiamy ekstraktem z wanilii.
7. Foremkę do pieczenia wykładamy papierem.
8. Wylewamy masę do formy i wyrównujemy za pomocą noża górną powierzchnię.
9. Foremkę umieszczamy w naczyniu wypełnionym do połowy gorącą wodą.
10. Ciasto pieczemy w 150 stopniach Celsjusza przez 70 minut.