Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva.com
Flaczki z boczniaków - prosty przepis na pożywną zupę bez mięsa
Do przeczytania w ok. 2 min.
Flaczki z boczniaków to niepozorna, a jednocześnie bardzo pyszna zupa - idealna dla wegetarian, bowiem jest bez mięsa. Do tego ta zupa grzybowa jest niezwykle delikatna i nieprzypomina smaku często tłustych flaków wołowych. Dziś dzielimy się z wami naszym ulubionym przepisem.
Flaczki z boczniaków idealnie sprawdzą się jako pożywne danie w diecie bezglutenowej oraz wegetariańskiej. Potrzebujemy kilku składników z domowej spiżarni i 1 godzinę czasu, aby przygotować sycącą zupę.
Canva.com
Składniki na boczniakowe flaki:
- 600 g boczniaków
- 1 mała lub średnia marchew
- 1 mały korzeń pietruszki
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 4 ząbki czosnku
- kawałek korzenia imbiru
- 4 łyżki oleju do smażenia
- 700 ml wody
- przyprawy: 2 listki laurowe; czubata łyżka majeranku; 1 łyżeczka soli; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki; pół łyżeczki pieprzu; po sporej szczypcie ostrej papryki i gałki muszkatołowej
- natka pietruszki i pieczywo
Zobacz także
Flaczki z boczniaków - przepis krok po kroku
Canva.com
- Na początku płuczemy nasze leśne grzyby pod bieżącą i zimną wodą. Osuszamy je na sitku i układamy na ręczniku papierowym.
- Boczniaki kroimy w paski i odkrawamy ogonki.
- Później obieramy cebulę i kroimy ją w kosteczkę.
- Marchew i korzeń pietruszki obieramy cienko i ścieramy na tarce - najlepiej na dużych oczkach.
- Do garnka wlewamy trzy łyżki oleju.
- Dodajemy do niego warzywa, liście laurowe, sól i pieprz.
- Ustawiamy średnią moc palnika i podsmażamy delikatnie mieszając warzywa z przyprawami.
- Po 10 minutach dodajemy posiekane boczniaki. czosnek, imbir oraz resztę przypraw.
- Całość zalewamy wodą i dodajemy koncentrat pomidorowy, majeranek, słodką paprykę. Mieszamy zupę i gotujemy przez 25 minut.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dlaczego dzieci nie mogą jeść grzybów?
Wiele osób uwielbia grzyby i wykorzystuje je w różnych potrawach. Jednak, gdy chodzi o dzieci, istnieje wiele powodów, dla których nie powinny one spożywać grzybów. W tym artykule omówimy główne powody, dlaczego dzieci nie powinny jeść grzybów i jakie mogą być potencjalne zagrożenia dla ich zdrowia.
Grzyby w ciąży - czy są bezpieczne?
Jednym z często zadawanych pytań przez kobiety w ciąży jest, czy mogą jeść grzyby. Odpowiedź jest pozytywna - grzyby w ciąży są dozwolone i mogą być nawet polecane jako zdrowy składnik diety. Jednak istnieje pewien warunek, który należy spełnić, aby spożywanie grzybów było bezpieczne dla przyszłej mamy i dziecka.
Jak suszyć grzyby? Przepisy i porady dla początkujących
Zastanawiałaś się, jak suszyć grzyby w domu? Suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie ich trwałości i zachowanie ich smaku i aromatu na dłużej. Zdradzamy najlepsze sposoby na suszenie grzybów!