canva.com

Gofry z rukolą i łososiem wędzonym: Eksplozja smaku na talerzu!

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe śniadanie lub brunch, to gofry z rukolą i łososiem wędzonym są doskonałym wyborem. To połączenie słodkiego i słonego smaku, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. W tym artykule przedstawiamy przepis na gofry z rukolą i łososiem wędzonym, podpowiadamy, jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci uzyskać idealną konsystencję i smak gofrów.

Przepis na gofry z rukolą i łososiem wędzonym

Oto składniki, które będą Ci potrzebne:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki rukoli
  • 100 g łososia wędzonego
canva.com

Przygotowanie:

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
  2. W osobnej misce wymieszaj mleko, olej roślinny i jajko.
  3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż składniki się połączą.
  4. Rozgrzej gofrownicę i smaruj ją olejem.
  5. Wlej ciasto na gofrownicę i piecz przez około 5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
  6. Na gofrach ułóż rukolę i łososia wędzonego, delikatnie wymieszaj.
  7. Podawaj na ciepło.
canva.com

Jak podawać gofry z rukolą i łososiem wędzonym?

Gofry z rukolą i łososiem wędzonym najlepiej smakują na ciepło, bezpośrednio po upieczeniu. Możesz je podawać z ulubionym sosem, np. jogurtowym lub chrzanowym. Możesz również dodać do nich kilka kawałków awokado lub pomidora, aby urozmaicić smak.

Porady na udane gofry z rukolą i łososiem wędzonym

Aby Twoje gofry z rukolą i łososiem wędzonym były idealne, warto zastosować kilka prostych trików:

  • Jeśli chcesz uzyskać chrupiące gofry, smaruj gofrownicę olejem przed każdym upieczeniem.
  • Jeśli chcesz uzyskać bardziej puszyste gofry, dodaj do ciasta łyżeczkę sody oczyszczonej.
  • Jeśli nie masz gofrownicy, możesz użyć zwykłej patelni, ale wtedy nie będą one miały charakterystycznej kwadratowej kratki.

Gofry + łosoś = duet idealny

Gofry z rukolą i łososiem wędzonym to doskonały pomysł na wyjątkowe śniadanie lub brunch. Dzięki naszemu przepisowi oraz poradom na pewno uda Ci się uzyskać idealną konsystencję i smak gofrów. Pamiętaj, że najlepiej smakują na ciepło, bezpośrednio po upieczeniu, podane z ulubionym sosem i dodatkami.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł