Zostały Ci gotowane ziemniaki? 8 pomysłów jakie je wykorzystać

Gotowane ziemniaki — co z nich zrobić?

Jest mnóstwo rzeczy, które możesz przygotować z gotowanych ziemniaków:

1. placki z gotowanych ziemniaków
2. pieczone ziemniaki
3. smażone ziemniaki
4. kopytka
5. purée
6. pierogi ruskie
7. kotlety ziemniaczane
8. ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

Placki z gotowanych ziemniaków

• kilka gotowanych ziemniaków
• 0,5 cebuli
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• olej

Przepis

1. Cebulę poszatkuj i zeszklij na patelni.
2. Ziemniaki rozgnieć widelcem.
3. Wymieszaj ziemniaki z cebulą, jajkiem i mąką.
4. Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem. Spłaszcz lekko.
5. Smaż z obu stron.

Pieczone ziemniaki

• gotowane ziemniaki
• olej
• sól
• słodka papryka w proszku
• ostra papryka w proszku

Przepis

1. Wymieszaj olej z solą, słodką i ostrą papryką.
2. Pokrój ziemniaki w kostkę i polej olejem. Wymieszaj wszystko.
3. Nastaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza i piecz, aż ziemniaki się zarumienią.
4. Pod koniec pieczenia możesz włączyć termoobieg.

Smażone ziemniaki

• gotowane ziemniaki
• olej
• 0,5 cebuli
• sól

Przepis

1. Pokrój ziemniaki w plasterki, a cebulę w piórka.
2. Zeszklij cebulę na patelni, dodaj ziemniaki.
3. Kiedy ziemniaki się zarumienią, posól i nałóż na talerze.

Ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

• kilka gotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• 0,5 laski kiełbasy
• 0,5 cebuli

Przepis

1. Ziemniaki i kiełbasę pokrój w kostkę.
2. Cebulę poszatkuj.
3. Rozgrzej masło klarowane na patelni, zeszklij cebulę.
4. Przesmaż ziemniaki z kiełbasą.
5. Wbij jajko. Wymieszaj wszystko.
6. Nałóż na talerze, kiedy jajko się zetnie.