canva.com

Keks jak z piekarni - poznaj najlepszy przepis na cudowny wypiek

Zastanawiałaś się, jak zrobić idealny keks? Ten puszysty, wilgotny i aromatyczny wypiek, który rozpływa się w ustach? Oto sprawdzony przepis na keks oraz kilka porad, jak go podawać i ciekawostek na temat tego popularnego ciasta.

Przepis na keks

Oto lista składników:

  • 200g mąki pszennej
  • 150g cukru
  • 100g masła
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki mleka
  • ulubione bakalie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.

2. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w misce.

3. W drugiej misce wymieszaj masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Dodaj mieszankę mąki i wymieszaj dokładnie.

4. Dodaj mleko oraz bakalie i wymieszaj ponownie.

5. Przełóż ciasto do formy keksowej i piecz przez około 45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek keksa wyjdzie suchy.

6. Wyjmij keks z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

canva.com

Jak podawać keks?

Keks można podawać na wiele sposobów. Możesz pokroić go w plastry i podać z kawą lub herbatą, lub dodać do niego bitą śmietanę i owoce. Możesz również polać go lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Porady na temat keksa

  • Aby keks był bardziej wilgotny, dodaj do niego puree z bananów lub jabłek.
  • Możesz również dodać do niego orzechy lub suszone owoce, aby nadać mu dodatkowego smaku i chrupkości.
  • Jeśli chcesz, aby keks był bardziej puszysty, oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę przed dodaniem ich do ciasta.
  • Aby uniknąć przypalenia keksa, możesz przykryć go folią aluminiową w połowie czasu pieczenia.

Ciekawostki na temat keksa

  • Keks pochodzi z Niemiec i pierwotnie był wypiekany jako chleb.
  • Nazwa "keks" pochodzi od niemieckiego słowa "Keks", które oznacza ciastko.
  • W Wielkiej Brytanii keks nazywany jest "loaf cake", co oznacza ciasto w kształcie bochenka.
  • Największy keks na świecie ważył ponad 7 ton i został wykonany w Stanach Zjednoczonych w 2014 roku.

Keks perfekcyjny - oto jak zrobić znakomity wypiek na każdą okazję

Teraz wiesz, jak zrobić pyszny keks i jak go podawać. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi składnikami i dodatkami, aby nadać mu dodatkowego smaku i charakteru. Bądź kreatywny i ciesz się smakiem tego wyjątkowego wypieku!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł