Krewetki z pomidorami i dzikim ryżem. Afrodyzjak na walentynkową kolację!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Dobrym pomysłem będzie również wspólne gotowanie, dla tych, co lubią działać w duecie. Jeśli ma być romantycznie i nietuzinkowo z pewnością należy odrzucić codzienne przepisy i zrobić coś bardziej wyszukanego. Wówczas kolacja będzie wyjątkowa! Na taką okazję, jaką są Walentynki wato stawiać na afrodyzjaki, które umacniają romantyczny klimat, a nawet zbliżają kochanków. Należą do nich między innymi owoce morza szparagi, czerwone wino, a także różne owoce w tym ananas. Nie zapominajmy o otoczce: muzyce, kwiatach i świecach.
Jak zrobić krewetki z pomidorami?
Skoro ma być niecodziennie, to na pewno warto postawić na owoce morza. Spośród nich łatwo dostępne i proste do przyrządzenia są krewetki. Należy też dodać, że prezentują się wykwintnie i apetycznie. Świetnie pasuje do nich dziki ryż, który wyróżnia ciemnobrązowa barwa. W smaku ma on wyraźnie odczuwalną nutę zbóż i orzechów. Idealnym uzupełnieniem takiej kompozycji będą pomidory. Takie danie na walentynkową kolację to strzał w dziesiątkę! Nie tylko efektownie się prezentuje, ale też pobudza apetyt swoją paletą barw i aromatów. Co, najważniejsze jest naprawdę nieskomplikowane. Potrzebne składniki na dwie porcje to:
- krewetki królewskie surowe ok. 400 g.
- pomidory koktajlowe ok. 200 g.
- 2 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- dziki ryż ok. 300 g.
- oliwa z oliwek.
- przyprawy: pieprz ziołowy, suszone pomidory, bazylia.
Danie przygotowuje się w trzech prostych i szybkich krokach.
- Gotujemy ryż zgodnie z zaleceniami na opakowaniu producenta.
- Oczyszczone z pancerzy krewetki marynujemy w oliwie z oliwek i przyprawach.
- Smażymy przez około 2-4 min. krewetki na patelni, dodając do nich między czasie pomidorki pokrojone na pół i pietruszkę.
Przyrządzone krewetki podajmy na ryżu. Do takiego dani najlepiej dobrać proste i lekkie wino. Sprawdzi się wytrawne lub półwytrawne białe np. Pinot Grigio, czy też Vinho Verde.