canva.com

Kurczak zapiekany z ryżem

Zapiekany kurczak z ryżem to danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kuchni. Jest to proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne i sycące danie. W tym artykule przedstawimy przepis na kurczaka zapiekanego z ryżem oraz kilka porad, jak go podać.

Przepis na kurczaka zapiekanego z ryżem

Do przygotowania zapiekanego kurczaka z ryżem potrzebne będą następujące składniki:

  • 4 udka kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 szklanka bulionu
  • 1/2 szklanki białego wina
  • sól i pieprz do smaku
canva.com

Przygotowanie dania krok po kroku:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
  2. Umyj udka kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Posól i popieprz z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę i łyżkę masła. Wrzuć udka kurczaka i smaż z obu stron na złoty kolor.
  4. Do patelni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor.
  5. Dodaj szklankę ryżu i smaż przez 2-3 minuty, mieszając cały czas.
  6. Przełóż całą zawartość patelni do naczynia żaroodpornego.
  7. Dodaj bulion i białe wino.
  8. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na 40-45 minut.
  9. Po tym czasie usuń folię aluminiową i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż kurczak będzie pięknie zrumieniony.
  10. Serwuj na talerzach, posypując natką pietruszki.
canva.com

Jak podawać kurczaka zapiekanego z ryżem?

Zapiekany kurczak z ryżem to danie samo w sobie bardzo sycące, dlatego warto podać do niego lekką surówkę z pomidorów lub ogórków. Można również dodać do niego ulubione warzywa, takie jak papryka czy cukinia. Danie to świetnie smakuje również z sosem czosnkowym lub pomidorowym.

Porady dotyczące przygotowania kurczaka zapiekanego z ryżem

  • Przed pieczeniem kurczaka warto go zamarynować w ulubionych przyprawach, aby był jeszcze bardziej aromatyczny.
  • Jeśli nie lubisz mięsa z kością, możesz użyć filetów z kurczaka.
  • Do kurczaka zapiekanego z ryżem można dodać również suszone pomidory lub kawałki boczku, aby nadać mu jeszcze więcej smaku.
  • Jeśli ryż jest zbyt suchy, można dodać do niego odrobinę bulionu lub wody.
canva.com

Zapiekany kurczak - łatwy i pyszny obiad

Kurczak zapiekany z ryżem to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Przygotowanie go jest bardzo proste, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Warto podać do niego lekką surówkę lub ulubione warzywa, aby danie było jeszcze bardziej smaczne i zdrowe.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł