canva.com

Meksyk na talerzu - spróbuj zupy meksykańskiej z mięsem mielonym

Czy kiedykolwiek próbowałaś pysznej, aromatycznej zupy meksykańskiej z mięsem mielonym? Ta zupa jest idealna dla wszystkich, którzy kochają pikantne jedzenie i chcą zjeść coś pożywnego i sycącego. Zupa meksykańska z mięsem mielonym to połączenie aromatycznych przypraw, soczystego mięsa mielonego i odrobiny świeżych warzyw. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną zupę oraz jakie wartości odżywcze posiada.

Zupa meksykańskiej z mięsem mielonym - Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 łyżeczka chilli w proszku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
canva.com

Zupa meksykańskiej z mięsem mielonym - Przygotowanie

  1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
  2. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka.
  3. Dodaj mięso mielone i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze przypieczone.
  4. Dodaj papryki, pomidory, fasolę i kukurydzę i wymieszaj.
  5. Dodaj przyprawy: chilli, paprykę słodką, kumin oraz sól i pieprz do smaku.
  6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut.
  7. Sprawdź, czy zupa jest dobrze doprawiona i gotowa do podania.

Zupa meksykańskiej z mięsem mielonym - Wartości odżywcze

Porcja zupy meksykańskiej (250g) zawiera:
  • średnio 250 kcal. Warto jednak zwrócić uwagę na dodatki do zupy, takie jak ser żółty, śmietana czy chipsy tortilla, które mogą zwiększyć ilość kalorii w posiłku
  • około 20-25g białka, co stanowi około 40-50% zalecanego dziennego spożycia białka dla dorosłej osoby
  • około 25-30g węglowodanów, co stanowi około 10-15% zalecanego dziennego spożycia węglowodanów dla dorosłej osoby
  • niewielką ilość tłuszczu, około 5-8g, w zależności od rodzaju mięsa użytego do przygotowania dania
  • około 5-7g błonnika. Błonnik, który jest ważny dla zdrowia jelit i zapobiegania zaparciom.
  • wiele ważnych witamin i minerałów, w tym witaminy A, C, K, B6, kwas foliowy, żelazo, magnez, potas i wapń. Warzywa, takie jak cebula, papryka, pomidory i kukurydza, są bogate w te składniki odżywcze

Przepis na zupę meksykańską z mięsem mielonym pozwala na przygotowanie około 6 porcji. Wartość kaloryczna jednej porcji to około 250 kcal.

Zupa meksykańskiej z mięsem mielonym - Porady i wskazówki

  • Możesz dodać do zupy więcej warzyw, takich jak marchewka, cukinia czy seler, aby zwiększyć zawartość składników odżywczych.
  • Zamiast mięsa mielonego możesz użyć kawałków kurczaka lub indyka, aby zmienić smak zupy.
  • Zupa meksykańska z mięsem mielonym najlepiej smakuje z dodatkiem świeżej kolendry i kwaśnej śmietany.
  • Jeśli chcesz zmniejszyć ilość kalorii, możesz użyć mięsa mielonego o niskiej zawartości tłuszczu lub zrezygnować z dodatku kwaśnej śmietany.

Kulinarna podróż do Meksyku

Zupa meksykańska z mięsem mielonym to pyszne i sycące danie, które można łatwo przygotować w domu. To idealna propozycja dla miłośników pikantnych potraw, którzy chcą zjeść coś pożywnego i aromatycznego. Ten przepis jest bogaty w składniki odżywcze i białko, co sprawia, że ​​jest idealny dla osób dbających o swoje zdrowie. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, koniecznie wypróbuj ten przepis na zupę meksykańską z mięsem mielonym!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł