Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
canva.com
Pasta jajeczna Magdy Gessler: Eggsplozja smaków!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Pasta jajeczna to pyszne, pożywne i łatwe w przygotowaniu danie. Jednym z najlepszych przepisów na pastę jajeczną jest ten autorstwa Magdy Gessler. Przedstawiamy szczegółowy przepis oraz kilka porad, jak uzyskać idealną konsystencję pasty zupełnie jak w Kuchennych rewolucjach!
Składniki
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 3 łyżki śmietany 30 proc. lub 36 proc.
- 2 łyżki miękkiego masła
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek koperku
- 3 łyżeczki musztardy
- Szczypta curry
- Szczypta ostrej papryki
- Szczypta majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie pasty jajecznej Magdy Gessler
- Ugotuj jajka na twardo, a następnie ostudź i obierz ze skorupek.
- Przekrój jajka na pół i oddziel żółtka od białek.
- Żółtka przetrzyj przez sito, a następnie wymieszaj z miękkim masłem.
- Dodaj śmietanę oraz musztardę i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj posiekany szczypiorek oraz koper i ponownie wymieszaj.
- Dopraw pastę solą, pieprzem, curry, ostrej papryką oraz majerankiem do smaku.
- Na koniec dodaj pokrojone białka jajek i delikatnie wymieszaj.
- Pastę jajeczną Magdy Gessler najlepiej podawać na świeżym chrupiącym chlebie lub bułeczkach.
canva.com
Magda Gessler radzi:
- Aby pasta była bardziej kremowa, warto dodać do niej odrobinę masła.
- Jeśli chcesz, aby pasta była mniej kaloryczna, możesz zastąpić część śmietany jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.
- Jeśli nie lubisz ostrej papryki, możesz ją pominąć lub dodać mniej.
- Pastę jajeczną najlepiej przygotować na kilka godzin przed podaniem, aby smaki dobrze się połączyły.
Najlepsza z past
Pasta jajeczna Magdy Gessler to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Dzięki prostej recepturze i kilku dodatkowym składnikom, takim jak curry czy ostrej papryka, pasta zyskuje wyrazisty smak.
Warto także dodać, że pasta jajeczna to bardzo uniwersalne danie, które można podać na wiele sposobów - na chlebie, w kanapkach czy jako dodatek do sałatek.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Czytaj więcej
Jak ugotować jajka na twardo żeby się dobrze obierały?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś ugotować jajka na twardo i z trudem obierać skorupkę? Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na śniadanie, jako dodatek do sałatek czy tradycyjne jajka faszerowane, ważne jest, aby skorupka łatwo się odklejała. W tym artykule podpowiemy Ci kilka trików, które pomogą Ci uzyskać idealnie ugotowane jajka na twardo, które będą się dobrze obierały.
Jak sprawdzić czy jajko jest dobre?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś rozbijać jajko do potrawy, tylko po to, aby odkryć, że jest zepsute? To naprawdę frustrujące i może zepsuć całe danie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sprawdzić świeżość jajka przed jego użyciem. W tym artykule podpowiemy Ci kilka prostych trików, które pozwolą Ci upewnić się, czy jajko jest dobre czy nie, bez konieczności rozbijania skorupki.
Jak przechowywać jajka?
Produkty świeże, takie jak jajka, wymagają odpowiedniego przechowywania, aby zachować swoją świeżość i zapobiec rozwojowi bakterii. W tym artykule dowiesz się, jak przechowywać jajka oraz jak długo można je przechowywać.