Pasztet z cukinii z serem żółtym i marchewką: Najlepszy!

Przepis na pasztet z cukinii z serem żółtym i marchewką

Składniki:

• 500 g cukinii
• 250 g marchewki
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oleju
• 150 g sera żółtego
• 4 jajka
• 100 g kaszy manny
• 100 g bułki tartej
• sól i pieprz do smaku
• forma keksowa o wymiarach około 10 x 20 cm

Przygotowanie krok po kroku:

1. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do durszlaka. Posól. Odstaw, aby puściła sok.
2. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Podsmaż na oleju.
4. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
5. W misce wymieszaj cukinię, marchewkę, cebulę, czosnek, ser, kaszę mannę, bułkę tartą i jajka oraz posiekaną natkę pietruszki/inną zieleninę. Przypraw do smaku pieprzem i solą, możesz też dodać inne ulubione przyprawy
6. Przełóż do formy i zapiekaj pasztet przez 50 minut w temperaturze 180C

Porady dotyczące przygotowania pasztetu:

• Pasztet najlepiej smakuje, gdy zostanie schłodzony w lodówce przed podaniem.
• Do masy cukiniowej można dodać ulubione zioła i przyprawy.
• Pasztet można podać z sałatką z pomidorów i ogórków.

Pasztet z cukinii? Nie tylko dla wegetarian

Pasztet z cukinii z serem żółtym i marchewką to przepyszna propozycja na smaczny i zdrowy posiłek. Przygotowanie tego pasztetu jest bardzo proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się, że pasztet z cukinii może być pyszny!