Canva.com

Pomidorowa zupa krem z papryką: smaczny i zdrowy wybór

Jeśli jesteś miłośnikiem aromatycznych i sycących zup, to pomidorowa zupa krem z papryką jest idealnym daniem dla Ciebie. Ta wyjątkowa zupa nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także ma wiele właściwości zdrowotnych. Dowiedz się jak ją zrobić i zachwyć swoich domowników pomidorówką jak marzenie!

Przepis na pomidorową zupę krem z papryką

Oto prosty przepis na pomidorową zupę krem z papryką:

  1. Składniki:
    • 4 duże pomidory
    • 2 czerwone papryki
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 litr bulionu warzywnego
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka suszonego oregano
    • 1 łyżeczka suszonego tymianku
    • Sól i pieprz do smaku
    • Śmietana do podania (opcjonalnie)
  2. Sposób przygotowania:
    1. Pomidory i papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
    2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
    3. Na dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
    4. Dodaj pokrojone pomidory i papryki do garnka. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
    5. Dodaj bulion warzywny, oregano, tymianek, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
    6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
    7. Podawaj gorącą zupę krem z papryką, ewentualnie dodając łyżkę śmietany na wierzchu.
canva.com

Właściwości zdrowotne pomidorowej zupy krem z papryką

Pomidorowa zupa krem z papryką ma wiele korzyści dla zdrowia. Oto kilka z nich:

  • Pomidory są bogate w likopen, silny przeciwutleniacz, który może pomóc w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami nowotworów.
  • Papryka jest źródłem witaminy C, która wzmacnia system odpornościowy i pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry.
  • Zupa krem z papryką zawiera również błonnik, który wspomaga trawienie i utrzymuje uczucie sytości.
  • Dodanie śmietany do zupy może dostarczyć cennych składników odżywczych, takich jak wapń i witamina D.

Jak podawać pomidorową zupę krem z papryką

Pomidorowa zupa krem z papryką doskonale smakuje podana jako główne danie lub jako przystawka. Możesz ją podać z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Dodatkowo, możesz ozdobić zupę świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylia, aby dodać jej świeżości i aromatu.

Porady i ciekawostki - pomidorowa zupa krem z papryką

  • Aby zupa miała intensywniejszy smak, możesz dodać do niej odrobinę miodu lub cukru.
  • Jeśli wolisz bardziej pikantny smak, możesz dodać do zupy odrobinę ostrej papryczki chili.
  • Pomidorową zupę krem z papryką można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem, wystarczy ją podgrzać.
  • Warto eksperymentować z różnymi rodzajami papryk, aby uzyskać różne smaki i kolory zupy.

Pomidor spotyka paprykę -wypróbuj to danie już dziś!

Podsumowując, pomidorowa zupa krem z papryką to pyszne i zdrowe danie, które możesz przygotować w domu. Jej bogaty smak i korzyści dla zdrowia sprawiają, że jest to idealna propozycja na obiad lub kolację. Wypróbuj ten przepis i delektuj się aromatyczną i kremową zupą!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł