canva.com

Przepis na chleb na drożdżach, który zawsze wychodzi

Chleb to podstawowy produkt spożywczy, który znajduje się na stole w większości polskich domów. Jednakże, kupowany w sklepie chleb często zawiera konserwanty i inne sztuczne dodatki, które nie są korzystne dla zdrowia. Dlatego też, coraz więcej osób decyduje się na wypiekanie chleba w domu. W tym artykule przedstawimy przepis na chleb na drożdżach, który jest łatwy do wykonania i zdrowy.

Przepis na chleb na drożdżach

Oto przepis na chleb na drożdżach:

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300ml ciepłej wody

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami, solą i cukrem.

2. Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj składniki.

3. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.

4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

5. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i uformuj chleb.

6. Przełóż chleb do natłuszczonej formy do pieczenia i pozostaw na około 30 minut.

7. Piecz chleb w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 40 minut.

canva.com

Właściwości zdrowotne

Chleb na drożdżach jest źródłem węglowodanów, białka i błonnika. Zawiera również witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo i magnez. Jednakże, warto zwrócić uwagę na ilość spożywanego chleba, ponieważ może to prowadzić do nadwagi.

Jak podawać domowy chleb?

Chleb na drożdżach najlepiej smakuje, kiedy jest jeszcze ciepły. Można go podawać z masłem, dżemem, serem lub wędliną. Można również użyć go do przygotowania tostów lub kanapek.

Porady dotyczące przygotowania chleba na drożdżach

  • Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody.
  • Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodaj trochę więcej mąki.
  • Przed pieczeniem można posypać chleb mąką lub nasionami, aby nadać mu dodatkowego smaku i wyglądu.
  • Można również dodać do ciasta suszone owoce, orzechy lub zioła, aby nadać mu dodatkowego smaku.

Najlepszy chleb? Domowy!

Chleb na drożdżach to łatwy do wykonania i zdrowy produkt spożywczy, który można przygotować w domu. Przepis na chleb na drożdżach jest prosty i wymaga tylko kilku składników. Chleb na drożdżach jest źródłem węglowodanów, białka i błonnika, a także witamin i minerałów.

Można go podawać na wiele sposobów, na przykład z masłem, dżemem, serem lub wędliną. Przygotowanie chleba na drożdżach w domu to świetny sposób na uniknięcie sztucznych dodatków, które znajdują się w kupowanym w sklepie chlebie.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł