Kurczak w płatkach kukurydzianych - ten przepis to hit na każdą okazję!

Jak zrobić kurczaka w płatkach kukurydzianych?

Mamy dla Ciebie dwa przepisy na pysznego kurczaka w płatkach kukurydzianych, zerknij i wybierz dla siebie najlepszy:

Kurczak w płatkach kukurydzianych z maślanką

• 400 g piersi z kurczaka lub indyka
• 1 opakowanie maślanki (400 g)
• 1/3 łyżeczki ziaren kolendry
• 1/3 ziaren gorczycy
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli
Czarny pieprz

1. Na początek umyj i osusz mięso. Następnie pokrój w kostkę.
2. Przygotuj marynatę - do maślanki dodaj kolendrę, gorczycę, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i dodaj do mięsa. Odstaw na minimum 30 minut.
3. Płatki kukurydziane rozdrobnij w malakserze lub pokrusz w misce. Kawałki mięsa obtaczaj w mące, jajku i na końcu w płatkach kukurydzianych.
4. Smaż kurczaka na złoty kolor na patelni z rozgrzanym olejem. Podawaj na ciepło.

canva.com

Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

• 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• Sól, pieprz
• 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• 2 i 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
• 4 łyżki oliwy extra lub roztopionego masła

1. Mięso umyj i osusz. Pokrój w kostkę.
2. W jednej misce wymieszaj mleko z jajkiem, solą, pieprzem i paprykami. W drugiej misce zmieszaj płatki kukurydziane z mąką.
3. Kawałki mięsa obtaczaj w mlecznej mieszance, a następnie w mieszance z płatkami kukurydzianymi. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
5. Nuggetsy podaj z ulubionym sosem.

Kurczak w płatkach kukurydzianych - porady i wskazówki

• Aby kurczak w płatkach kukurydzianych był smaczny i chrupiący, warto pamiętać o kilku ważnych wskazówkach. Po pierwsze, przed smażeniem warto kawałki mięsa obtoczyć w mące, aby lepiej przywarły do płatków kukurydzianych. Po drugie, olej na patelni powinien być rozgrzany, ale niezbyt mocno, aby płatki się nie przypaliły. Po trzecie, płatki kukurydziane warto dodatkowo doprawić ulubionymi przyprawami, aby nadać mięsu dodatkowego smaku.
• Jeśli chcesz przygotować kurczaka w płatkach kukurydzianych w wersji zdrowszej, zamiast smażyć mięso, możesz je upiec w piekarniku. Będzie równie chrupiące i smaczne, ale znacznie mniej kaloryczne.
• Oprócz tradycyjnych wersji kurczaka w płatkach kukurydzianych, istnieją również liczne odmiany tego dania. Możesz na przykład dodać do panierki ulubione przyprawy, takie jak curry czy paprykę chili, aby nadać mięsu dodatkowego aromatu. Możesz również spróbować panierować kurczaka w płatkach z innych zbóż, takich jak płatki owsiane czy jaglane.

Zobacz także

Kurczak z piekarnika: Doskonały!

Sałatka z wędzonym kurczakiem: Lekka i pyszna!

Kurczak w sosie śmietanowym: Idealny!

Szybki przepis na zdrowy obiad z kurczakiem w płatkach kukurydzianych!

Kurczak w płatkach kukurydzianych to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Chrupiąca panierka i soczyste mięso to połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbuj przygotować kurczaka w płatkach kukurydzianych w domu i przekonaj się, jak proste i pyszne może być to danie.