Rolada szpinakowa z łososiem, która zachwyci smakoszy!

Co to jest rolada szpinakowa z łososiem?

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które składa się z cienkich plastrów łososia w delikatnej szpinakowej masy. Jest to potrawa, która w Polsce cieszy się dużą popularnością, szczególnie wśród kobiet, które dbają o swoje zdrowie i sylwetkę. Rolada szpinakowa z łososiem jest pełna wartości odżywczych i zdrowych tłuszczów, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś pysznego, a jednocześnie dbają o swoją dietę.

Jak zrobić roladę szpinakową z łososiem?

Składniki:

• 250 g świeżego szpinaku baby lub szpinaku rozdrobnionego, mrożonego
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz, tarta gałka muszkatołowa
• 2 jajka
• 1 płaska łyżki mąki pszennej lub bezglutenowej
• 1/2 serka śmietankowego typu Almette
• 1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka
• 100 g wędzonego łososia

Sposób przygotowania:

1. Szpinak mrożony rozmrażamy na sitku i odciskamy z nadmiaru wody. Świeży szpinak myjemy i osuszamy.
2. Czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle.
3. Dodajemy szpinak, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową i smażymy przez około 5 minut, aż szpinak zmięknie. Następnie odstawiamy do ostygnięcia.
4. Do oddzielnych misk wbijamy jajka, dodajemy mąkę, serek śmietankowy oraz chrzan i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy plastry wędzonego łososia, a na wierzchu równomiernie rozprowadzamy uprzednio przygotowany szpinak.
6. Nakładamy na szpinak wcześniej przygotowaną masę jajeczną i równomiernie rozprowadzamy na całej powierzchni.
7. Zwijamy roladę
8. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 20-25 minut, aż masa się ścięgnie i wierzch nabierze złotego koloru.
9. Gotową roladę studzimy, a następnie kroimy w plastry i podajemy z ulubionymi dodatkami.

Jakie są zalety spożywania rolady szpinakowej z łososiem?

Rolada szpinakowa z łososiem jest jednym z tych dań, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Szpinak dostarcza organizmowi wiele składników odżywczych, w tym m.in.:

• Witaminy A, C, E, K oraz z grupy B
• Wapnia, potasu, żelaza, magnezu, manganu i fosforu
• Błonnika

Łosoś natomiast zawiera wiele cennych dla zdrowia składników, takich jak:

• Omega-3
• Witamina D
• Witamina B12
• Wapń
• Żelazo

Dzięki połączeniu tych dwóch składników, rolada szpinakowa z łososiem jest idealnym daniem dla osób, które chcą zjeść coś smacznego, ale jednocześnie zdrowego i pożywnego.

Często zadawane pytania o roladę szpinakową z łososiem

Jak długo mogę przechowywać roladę szpinakową z łososiem w lodówce?

Przechowywanie rolady szpinakowej z łososiem w lodówce jest możliwe przez około 2-3 dni.

Czy mogę zamrozić roladę szpinakową z łososiem?

Tak, roladę szpinakową z łososiem można zamrozić. Przed zamrożeniem należy ją jednak dokładnie odsączyć z nadmiaru wody i zwinąć w folię spożywczą. Przechowywać w zamrażarce można przez około 2-3 miesiące.

Czy mogę użyć szpinaku mrożonego do przygotowania rolady szpinakowej z łososiem?

Tak, szpinak mrożony może być wykorzystany do przygotowania rolady szpinakowej z łososiem. Przed użyciem należy go jednak dokładnie odsączyć z nadmiaru wody.

Rolada szpinakowa - przekąska na każdą okazję

Rolada szpinakowa z łososiem to smaczne i pożywne danie, które warto mieć w swoim menu. Przygotowanie jej nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Ważne jest jednak, aby pamiętać o umiarkowaniu w spożywaniu takich potraw, a także o odpowiednim przechowywaniu i przygotowaniu składników.