Tarta z łososiem na drewnianej desce
canva.com

Tarta z łososiem? Proszę!

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przygotować pyszną tartę z łososiem? Ta potrawa może być idealnym wyborem dla miłośników zdrowego jedzenia, którzy chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na tę potrawę oraz podpowiemy, jakie właściwości zdrowotne ma łosoś i jak najlepiej podawać tartę z łososiem.
Reklama

Przepis na tartę z łososiem

Do przygotowania tarty z łososiem potrzebujesz:

Składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • 125g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 300g łososia
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 200ml śmietany
  • 100g sera żółtego
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj mąkę z masłem, jajkiem i solą, aż powstanie jednolite ciasto. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
  2. Łososia pokrój na mniejsze kawałki, a cebulę posiekaj. Smaż cebulę na patelni, a następnie dodaj łososia i smaż przez kilka minut.
  3. Wymieszaj jajka z śmietaną i serem żółtym. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem, aby nie urosło podczas pieczenia. Wylej na spód farsz z łososia i zalej go mieszanką jajeczną.
  5. Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Kruche ciasto w formie na ciasto przygotowane do pieczenia. Obok wałek
canva.com

Jak podawać tartę z łososiem?

Tarta z łososiem to potrawa, która może być idealnym wyborem na kolację w gronie rodziny lub przyjaciół.

Reklama

Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakuje z dodatkiem świeżych ziół, np. koperku lub natki pietruszki. Można także podać ją z sałatką z pomidorów lub ogórków.

Aby tarta z łososiem była jeszcze smaczniejsza, warto pamiętać o kilku rzeczach:

  • Wybieraj tylko świeżego łososia, najlepiej z certyfikatem pochodzenia.
  • Przed smażeniem łososia, osusz go papierowym ręcznikiem, aby był bardziej chrupiący.
  • Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć zwykłej blaszki do pieczenia.
  • Jeśli nie lubisz sera żółtego, możesz zastąpić go innym serem, np. mozzarellą lub fetą.
Tarta z łososiem na białym talerzu
canva.com

Właściwości zdrowotne łososia

Reklama

Łosoś to ryba, która jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, białko oraz witaminy z grupy B. Spożywanie łososia może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie, ponieważ:

  • zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia
  • poprawia funkcjonowanie mózgu i zapobiega chorobie Alzheimera
  • łagodzi objawy depresji i poprawia nastrój
  • poprawia wygląd skóry i włosów

Tarta z łososiem - idealna!

Tarta z łososiem to pyszna i pożywna potrawa, która może być idealnym wyborem dla miłośników zdrowego jedzenia. Warto pamiętać, że łosoś ma wiele właściwości zdrowotnych, a spożywanie go może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Podając tartę z łososiem, warto zastosować kilka prostych porad, aby była jeszcze smaczniejsza. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama